绿豆大家都不陌生，每每到了炎热的夏季，很多朋友都喜欢用上一碗绿豆汤解暑，很多朋友在市场上买到的绿豆都是已经处理好的豆子，实际上绿豆也是从植物上生长而来。下面一起了解下绿豆从种植到收获一共多少天？
绿豆从种植到收获一共多少天？
绿豆从种植到收获约为80至110天，平均周期约90天。一般在4月下旬至5月上旬播种，进入8月份开始收摘，一般8月上半旬开始上市，种植周期为三个月至四个月之间。
绿豆属于喜热，短日照作物，耐湿性和耐寒性较差，怕涝，但在花荚期，如果不能保证较充足的水份，会影响收成。
绿豆的生长过程
1、幼苗期
当种子不断吸收水分和养分后就会长出茎，子叶也会逐渐分开，10天左右就可以长出第1片复叶，这个时期是幼苗期，一般要经历15-20天左右。
2、花芽分化期
绿豆从第1个分枝到开出第1朵花这个阶段被称为分枝花芽分化期，需要经过30-40天左右。绿豆长出第1片复叶后叶腋处就会分化腋芽，腋芽主要包括枝芽和花芽，枝芽会形成分枝，花芽则会形成花蕾。
3、开花结荚期
绿豆三分之一的植株上有2朵以上花时，这段时间就被称为始花期，一般授粉24-36个小时就能完成授粉。在成功授粉后子房会开始发育成为豆荚，这时一定要保证水分和养分充足，保证籽粒生长质量。
4、灌浆期
荚内豆粒不断膨大期间，这时被称为灌浆期，也就是鼓粒期，这时的养护管理决定绿豆的产量。在鼓粒之后，种子的含水量就会开始出现下降，而且也会更有色泽，种皮不容易被划破。
5、摘后期
在采收首批绿豆之后，还会有花荚成熟，一般气候环境适宜，它可以出现2-3次开花高峰期，通常可以收获3-4次左右。
有关绿豆的生长周期和过程就为大家介绍这么多了，绿豆其实也可以发芽成为芽苗菜绿豆芽，绿豆的用途还有很多。
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