黔鱼很多人最熟悉的就是酸菜黔鱼了，这是一道特色菜，很受欢迎。对于黔鱼很多人不了解，那么黔鱼和鲶鱼的区别是什么？下面一起来了解下。
黔鱼和鲶鱼的区别
1、范围不同
鲶鱼这个名称所指的范围非常大，包含有很多个品种，其中就包括黔鱼这一类。黔鱼是生活在北美洲的一种比较有名的鲶鱼品种，相比之下，鲶鱼所指的范围比黔鱼更广，包含的品种比黔鱼更多。
2、胡须数量
黔鱼和其它的鲶鱼品种相比，黔鱼的胡须数量要更多一些，一般的鲶鱼只有2对胡须，而黔鱼有4对。
3、外观颜色
从颜色来看，黔鱼的颜色也比其它很多品种的鲶鱼更暗一些。
4、分布范围
黔鱼和其它鲶鱼品种的分布范围也有不同，鲶鱼在世界各地都有，日常生活中能经常见到，而黔鱼则天然分布在北美洲。
黔鱼国内有吗？
黔鱼学名钳鱼，又叫做斑点叉尾鮰，是北美洲主要的鲶鱼品种。黔鱼原产地是在北美洲的水域之中，产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州等，它是以植物性饲料为主的杂食性鱼类，在天然水域中，主要摄食对象是底栖生物、水生昆虫、浮游动物、轮虫、有机碎屑和大型藻类。在人工养殖条件下对各种配合饲料都能摄取，尤其喜食鱼粉、豆饼、玉米、米糠、麦麸等原料配制而成的颗粒饲料。黔鱼后来才传入其它的国家和地区，我国也有养殖，但是黔鱼在我国并不是特别常见。
以上就是关于黔鱼和鲶鱼的区别介绍了，黔鱼是鲶鱼的一个品种，主要产地是在北美洲，其它地区也有引进养殖。
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