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脆柿是杂交的品种吗?和软柿有什么区别?
脆柿是杂交的品种吗?和软柿有什么区别?

2023-05-05 17:32:13 热点资讯

来源: 用户投稿  采编:编辑小白菜  阅读:2980

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说起秋季的应季水果,那一定有柿子的一席之位,黄澄澄的柿子挂在树梢,鲜亮诱人,馋得人口水直流,很多人都喜欢吃柿子,市面上的脆柿肉厚无籽,果味浓郁,那么脆柿是杂交的品种吗?和软柿有什么区别?下面一起来看看。

说起秋季的应季水果,那一定有柿子的一席之位,黄澄澄的柿子挂在树梢,鲜亮诱人,馋得人口水直流,很多人都喜欢吃柿子,市面上的脆柿肉厚无籽,果味浓郁,那么脆柿是杂交的品种吗?和软柿有什么区别?下面一起来看看。

一、脆柿是杂交的品种吗?

脆柿不是杂交品种,它就是柿子的一个品种,和软柿子一样,属于柿子这个水果大类,而不是没有成熟的柿子。它也是广西传统出口创汇的名优产品之一,在恭城、桂林已经有400多年的加工、栽培历史。

通常,脆柿成熟后吃起来比软糯的柿子更带劲,非常脆爽,不会像一般的柿子软软糯糯。所以,很多人说脆柿子是柿子和苹果杂交的,这个说法是错误的,脆柿没有杂交一说,是一个独立的柿子品种。

二、脆柿与软柿的区别

脆柿和普通柿子两者都是柿子,但是它们不是一个品种,在质感、口感、食用方法方面都是有区别的。

1、质感

软柿子和脆柿子最直接的区别就是两种质感不一样。脆柿子色泽鲜艳,表面光滑,摸起来是硬的,个头如小的苹果那样大。软柿子摸起来比较柔软,自然成熟,颜色为橙红色,水分含量比脆柿子高。

2、口感

脆柿子像苹果和梨一样脆硬,吃起来脆脆甜甜的,跟苹果口感相似,略带一股果青味,吃完嘴巴无涩味。软柿子吃起来甜软多汁,汁液黏黏的感觉,吃完后嘴巴有一股淡淡的涩味。

3、食用方法

脆柿子用刀可直接削皮食用。软柿子去皮比较麻烦,一不小心就会弄得满手都是汁液。

以上就是关于脆柿的一些介绍了,脆柿果肉脆嫩、清甜爽口,富含多种维生素和蛋白质,深受大家欢迎,你喜欢吃脆柿吗?

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