马上就是立夏节气了，每年立夏节气后，阴雨天气明显增多了，并且平均气温也出现逐渐升高现象，很多人认为立夏之后就是夏季了，那么立夏是夏天开始了吗？立夏吃什么食物？下面一起来看看。
一、立夏是夏天开始了吗？
5月6日立夏，立是开始，夏是季节，按照传统认识，这是当年夏季的开始日。
立夏是夏天的第一个节气，在天文学上，标志着春季已经结束，夏季正式开始。但从气候学来说，只有南方一些地区入夏，北方大部则是仲春或暮春。
每年平均6月初可真正进入夏季。时下日平均气温已达18―20~C，距稳定通过22度时日已不多，希望大家提前做好夏季防暑降温的准备。
二、立夏吃什么食物？
1、牛肉
牛肉是常见的营养食材，含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素B族，以及多种微量元素，中医认为，常吃牛肉可以养胃益气，强身健体，增强身体的免疫力。
2、山药
山药是药食同源的食材，含有淀粉，蛋白质，维生素和氨基酸，有健脾养胃，益气养阴，有改善体内湿气重的食疗功效。
3、莴笋
莴笋是春夏之交的时令蔬菜，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物和膳食纤维，中医认为，莴笋有清热解毒，促进消化，改善肠胃的功能。
4、燕麦
燕麦是常见的五谷杂粮，含有膳食纤维，蛋白质和人体必须的8种氨基酸，早餐喝一碗牛奶燕麦粥，既简单又营养。
5、黄豆
黄豆属于五谷的一种，含有丰富的大豆低聚糖，植物蛋白，膳食纤维以及大豆磷脂，能够增强机体的免疫力和抵抗力，黄豆常用来做成豆腐，更容易被人体所吸收。
6、小米
小米的营养丰富，含有蛋白质，脂肪和碳水化合物，有滋补脾胃，滋阴养血，健脾祛湿的食疗作用。
以上就是关于立夏的一些介绍了，立夏将至，应季而食，补脾益胃强阳气，提高身体的抵抗力，安稳入夏。
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