时间飞逝，五一小长假过后，算正式进入到2023年的5月份当中来了，此时大部分地区的天气还是比较好的，下面一起看看适合五月份食用的时令当季蔬菜有哪些？
1、茄子
五月是茄子上市的时候，越往后面几个月走，茄子开始愈发多了起来。
2、黄瓜
黄瓜刚好在5月份上市，此时的黄瓜含水量高，口感清脆。
3、蚕豆
本地蚕豆一般在立夏时节，4月下旬到5月上旬上市。5月是吃蚕豆的好时候。
4、莴笋
莴笋是季节性的蔬菜，五月份的莴笋还是新鲜又水嫩的，喜欢吃的朋友可以买。
5、茭白
茭白一般分为单季茭白以及双季茭白，五月份的时候就有一些地方的茭白会大量上市了。
6、番茄
番茄其实根据品种和种植区域的不同，常年都有，一般集中在5-6月份左右大量上市。
综上就是五月份上市的新鲜时令蔬菜介绍了，随着现在物流行业和科学技术的发达，很多蔬菜一年四季都是可以吃到的。
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