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西葫芦能生吃吗?凉拌吗?
西葫芦能生吃吗?凉拌吗?

2023-04-28 10:42:51 热点资讯

来源: 用户投稿  采编:编辑小兔  阅读:1235

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西葫芦是葫芦科南瓜属植物,一年生蔓生草本,营养价值丰富,很多人家里喜欢炒食,别称美洲南瓜、小瓜、菜瓜等,有朋友问西葫芦能生吃吗?凉拌吗?下面一起来看看。

西葫芦是葫芦科南瓜属植物,一年生蔓生草本,营养价值丰富,很多人家里喜欢炒食,别称美洲南瓜、小瓜、菜瓜等,有朋友问西葫芦能生吃吗?凉拌吗?下面一起来看看。

西葫芦能生吃吗?凉拌吗?

西葫芦为常见的蔬菜,含有较多水分、维生素C、矿物质等营养物质,能够为人体提供所需的能量和部分营养物质,西葫芦可以生吃,也可以将它凉拌,和其他食物进行搭配,补充身体的营养。西葫芦生吃凉拌时不需要焯水,可以直接食用。当肠胃不好的朋友,一般是不可以生吃,生吃容易导致腹泻现象。

西葫芦和南瓜区别

西葫芦是葫芦科南瓜属植物,是南瓜的一个变种,和普通南瓜不是一个品种。新鲜的西葫芦是绿色的,绿色里面还带一点白色。表面非常的光滑。南瓜表面多为橙色、深绿色,肉质则呈橙色。西葫芦一般呈长条状。南瓜则一般是圆形或棒状。

西葫芦和葫芦的区别

葫芦属于葫芦科葫芦属,形状上小下大,一般可做艺术品,比如用来装酒,盛水,因为葫芦的形状是8字形,中间可以系绳方便携带。

西葫芦是葫芦科南瓜属,实实在在是南瓜的一种,西葫芦原产地在北美洲南部,在十九世纪中叶才由欧洲引入大范围种植,如今在世界各地均能见到它的踪迹。西葫芦含有大量的维生素C,尤其是钙的含量较高。形状一般呈长条状。

总的来说,西葫芦是可以生吃的,但是有的朋友更喜欢炒熟以后的口感,你们呢?

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