枞树菌一般指松乳菇，其味道特别鲜美，营养价值很高，每年只有特定的时间和地点才能采摘到，放在市场上卖的野生天然枞树菌价格也非常高。下面一起看下枞树菌几月份才有？
枞树菌几月份才有？
在天气较暖和的农历3月份，尤其是清明节前后，这时是适合去采摘枞树菌的最佳时节之一，大概能持续15-20天左右。在重阳节以后的秋季，也就是大雁南飞的时节，这个时间段也很适合采摘枞树菌，因此枞树菌有时也被称为雁来菌，大概能持续15天左右。
通常每年农历6-9月就是枞树菌生长的季节。在夏秋季节的农历6-9月枞树菌会在马尾松林的地面上进行单生或群生，夏季长出来的枞树菌是橘黄色，秋季长出来的枞树菌是褐色。在夏天时晴时雨的季节里面，枞树菌喜欢在幼枞树林（7-8年）里面生长，在年龄老的枞树林里也会生长，但数量没有幼枞树林里长的多。枞树菌在雨季、气候潮湿的环境中长得比较多。
枞树菌怎么保存？
1、冷藏保鲜
可以用白菜叶子把新鲜的枞树菌包裹起来，或是覆盖起来，放置在冰箱内，温度在8-10度的时候为宜，这种方法可以延长4-5天的保鲜期。
2、食盐保鲜
把新鲜采摘的枞树菌，整理以后浸泡在浸入0.6%食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5～8天。
3、真空低温保鲜
把枞树菌放入富有弹性，并且是不透气、不透水的袋子中，把里面的空气全部都排放出来，让其接触不了空气。之后密封好袋子口，把袋子放入进冰箱的急冻室内，这样可以保存半年以上的时间。
枞树菌每年只有特定的时间才有，一般大家可以在天气非常炎热，然后下雨打雷过后的第二天进山去找。但是我国不是所有地区都有枞树菌分布。
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