茶在我国不仅有着悠久的历史，还是传承中华文化的重要载体，因此很多茶名也显得尤为优雅清逸，比如东方美人等。不过也有着叫鸭屎香这样茶，名字听起来好像很土，但其实是很有名的一类茶。那么鸭屎香是什么茶？一起来了解下吧。
鸭屎香是什么茶？
鸭屎香是凤凰单丛茶中的名品，属于半发酵乌龙茶。而它之所以被叫做是鸭屎香，有两个说法，一是因为茶叶长在当地的黄土壤上，俗称鸭屎土；二是因为茶农怕别人偷自己的茶树，所以故意丑化茶名，便谎称是鸭屎香。但因茶名不雅，在2014年5月，凤凰单丛茶“鸭屎香”已经更名为“银花香”，原因是其香型类似于金银花的香气。不过现如今，多数茶商还是愿意使用“鸭屎香”的原名。
凤凰单丛茶还有哪些名品？
1、塌堀后
塌堀后也叫凹富后，是凤凰单丛众多香型中的其中一种，其香型归属于十大香型中的黄枝香。此茶香气悠扬，回甘力好，但一直种植面积不大，且采摘期非常短，产量不多，属于精品小众茶。
2、锯朵仔
锯朵仔是凤凰单丛名优品种，因其茶叶有明显的锯齿形状，所以得名锯朵仔。其茶条索粗壮，色泽黄褐，富含天然独特的杏仁香，而且滋味醇爽，回甘力强，耐泡。
3、娘仔伞
娘仔伞是凤凰单丛名优品种，产于广东省潮州市凤凰镇，属玉兰香单丛之一。因树体矮扁，状似一柄宽大的雨伞而得名。
4、雷扣柴
雷扣柴产自海拔约1200米的凤凰乌岽李仔坪村，因茶树曾遭雷击支干断折而得名，属于芝兰香型单丛。汤色橙黄明亮，滋味甘醇清爽，可谓是老少皆宜。
5、棕蓑挟
凤凰单丛茶中一个名贵品种，属黄栀香型，该茶汤色金黄，香高气锐，入口甘润柔滑，回甘携韵含而不露，色、香、味、形俱佳，备受人们所称赞。
总的来说，鸭屎香名虽不雅，但作为凤凰单丛茶的名品之一，品质特征突出，是难得的好茶，因此也是受到了不少茶友们的喜爱。
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