凤梨是很多朋友喜欢吃的一种水果，老有人把凤梨和菠萝相比较，实际上凤梨和菠萝还是有区别的，不少朋友都认为凤梨更甜一些，下面主要了解下凤梨怎么挑选好吃？
1、看表皮
把凤梨拿起来把每个位置轻轻摸一遍，如果有地方是软的，则说明这个凤梨可能因为挤压或者其他缘故导致局部腐烂，不建议购买。
2、看芽眼
挑选芽眼数量少的凤梨。凤梨芽眼数量少，外皮所占的空间就小，这样凤梨果肉比较丰厚，果汁也比较多，可食率更高，口感也更好。
3、闻香气
熟得正好的凤梨从外皮上就能闻到淡淡的清香，切开后更是香气馥郁，如果还没切开就浓香扑鼻，估计已经熟过头了。
4、看叶子
熟凤梨的叶子一般是青褐色，如果想当天吃，就买鳞甲橙黄的，要是放两天再吃，就买亮黄色、两端微带青绿光泽的。
5、看色泽
一般外皮如果是金黄的，则说明凤梨已经成熟了，比较甜。而外皮青绿色的凤梨则没有熟透，不建议购买。
6、看底部
看看凤梨的底部，如果是黄色偏黑、无水痕霉斑的比较新鲜，否则不建议购买。
7、看手感
只要用手轻轻按按、就能轻松鉴定出来、成熟的凤梨入手沉重、轻按会有弹性、再看看根部只要变色这个就好。如果硬邦邦的，果断放弃。
8、看体型
同一种凤梨，建议购买矮并且体粗的凤梨，这样的凤梨肉质肥厚、汁水多。
总的来说，凤梨原产于巴西，16世纪初才传入我国，喜欢吃凤梨的朋友可以来分享一下你们的心得体会。
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