很多朋友爱吃桃子，且每个人的喜好不同，有的人爱吃软桃，有的人爱吃硬桃，而桃子的品种是非常多的，油桃就是其中一个大类，下面一起学习和了解下油桃怎么保存？
油桃怎么保存？
1、冰箱保存油桃的时候要挑选外皮完整的油桃，要小心擦拭外表的水分。这样放上一周左右也不会出现油桃腐坏的情况。将油桃放到保鲜袋里面，将保鲜袋里面的空气排出去，封口扎严实一些。将油桃放到冰箱里面冷藏，这样就能让油桃放的时间稍微长一些了。
2、气调存储就要注意油桃的保存的温度和湿度的调控了，操作方法不当的话也是起不到很好的保鲜效果的。在具体操作时先将油桃存储在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境下，可有效存储6周时间，比在空气中存储期延长1倍。
3、利用化学作用来对油桃起到保鲜的效果，油桃在存储期间，经常因为褐腐病而引起腐烂。那么利用化学存储保鲜是在油桃存储前，选用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液，在温度为40℃的条件下浸泡25分钟，可有效的预防油桃的腐烂。
4、冷藏保存，这种方法很多水果都会采用，冷藏保鲜的适合温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若需要更长时间存储，需要严格控制冷库温度不能波动，若温度达到-1℃以下就有受冻的可能性。油桃存储在2℃-5℃比在0℃以下更容易发生果肉变质，较耐存储的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下的存储期为4周。不过要注意的是油桃冷藏时间过长会淡而无味，因此贮藏期不能过长。
油桃是凉性还是热性？
油桃是热性水果。桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经。
油桃是桃子和李子嫁接的吗？
油桃不是李子和桃嫁接的，油桃其实就是普通的桃子的一种变种，品种也非常多。
综上就是桃子的一些介绍，眼下有一些早熟品种的桃子开始上市，喜欢吃桃子的朋友可以看看，只是此时桃子价格还比较高。
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