在北方，人们都会在立秋前后种植大白菜，而等到霜降后，不少人又会对种好的大白菜将它捆绑起来。那么为什么要捆白菜，对它有好处吗？一起来了解下吧。
大白菜捆起来的好处
1、将大白菜外围的莲座叶收拢并包裹住白菜叶球，在秋霜或冰冻到来的时候，有了莲座叶的保护，可以有效减少低温对白菜叶球造成的伤害，防治被冻伤。
2、将白菜绑起来使得白菜能够整体在一起，不散漫，从而减少水份蒸发，减少浇水次数。
3、将大白菜的叶子捆绑起来了，白菜之间的间距宽了很多，通风和采光都要好一些了，不容易生病，对大白菜的生长也更为有利。
4、经过捆绑之后的白菜体积缩小，收获、装车、运输、储藏更方便，占地面积更小，这样就提高了白菜收获的效率。
大白菜种植产地哪里的好？
1、胶州大白菜
胶州大白菜俗称“胶白”、“胶菜”，已具有一千多年的种植历史，早在唐代即享有盛誉。
2、泰安大白菜
泰安大白菜种植历史悠久，得益于优良的自然环境条件，多年以来泰安白菜产量、质量都在不断提高，产品可远销安徽、浙江、江苏、深圳、香港等地，深受客户欢迎。
3、余店大白菜
余店素有“三白蔬菜之乡”的美誉，白皮黄瓜、白茄子、大白菜远近闻名。其中大白菜外叶深绿色，内叶乳白色，青帮叠抱，内心黄嫩，为国家地理标志农产品。
4、获嘉大白菜
获嘉大白菜具有独特的色、香、味，素有“浑汤大白菜”之美称，相传还是朱元璋钦定的皇家贡品。
5、天津大白菜
天津栽种大白菜的历史悠久，品质优良，居全国之冠，誉为“天津绿”。
总的来说，种植大白菜捆起来好处还是非常多的，但现在随着种植技术的不断进步，这一操作也是越来越少见了。不知道你们现在种植白菜时还会绑白菜吗？你还知道绑白菜有哪些好处？欢迎大家留言讨论。
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