黄金芽的科名是山茶科，属名是山茶属，黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种，因品种稀缺、培植难度大、管护成本高，而被业界誉为“茶中大熊猫”。那么黄金芽属于什么茶？价格一般多少？下面就和小编一起来看看。

一、黄金芽属于什么茶？

黄金芽属于绿茶，是变异的绿茶，属于白化茶树种，可以说是安吉白茶的升级版。黄金芽属于山茶类，它是上世纪九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的，过十多年的选育，在余姚相关部门和浙江大学的支持下，培育成功。目前已广泛种种，现主要产于浙江湖州、松阳，安徽郎溪、广德，四川，陕西西乡等地。

二、黄金芽价格一般多少？

黄金芽价格因等级而定，皇金芽精品价格每斤在8000元左右，皇金芽特级价格每斤在5600元左右，皇金芽一级价格每斤在3400元，皇金芽二级价格每斤在2000元以上，以上价格仅做为参考。

黄金芽在茶叶中属于高档茶叶，其主要产地是浙江，是山茶中的一种，因为黄金芽的品种较为稀少，培育难度大，管理成本高，也被人称为是茶中大熊猫，所冲泡出的茶汤色泽金黄，茶香浓厚，得到了很多爱茶人士的追捧和喜爱。

三、黄金芽如何挑选？

1、看外观

优质的黄金芽茶叶干茶呈亮黄色，条索细致紧直且匀整，自然朵型，茶形完整，碎叶较少。

2、观颜色

黄金芽为光照敏感型、黄色系白化茶新品种，春、夏、秋三季新梢均呈黄色，一年三季可生产名优茶。

3、看干茶

无茶梗、无叶柄者为上品。看芽头多少、叶质老嫩及条索的光润度。此外，还要看峰苗的多少，一般以芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好，叶质老、身骨轻为次。

4、闻香气

拿一撮干茶放在手掌中，用嘴哈气，使茶叶受微热而发出香味，多闻几次，以辨别香气的浓淡、强弱和长期度。还可以闻闻茶叶的香气是否正常，是否有烟味、焦味、霉味、馊味或其他不正常的气味。

5、尝滋味

上品茶，嚼后纵然有苦味，肯定有甘甜觉得或有余香。若茶叶品格较差，则会有涩味。如有添加物和异味，也一尝就知。

以上就是黄金芽的介绍，黄金芽因一年四季均为黄色，有着“干茶亮黄，汤色明黄，叶底纯黄”的三黄现象，又贵如黄金而得名。

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