山鸡喜欢游走觅食，善于奔走而不善飞行，性情活泼，高飞能力差，奔跑速度快，那么山鸡是什么品种？吃什么食物？下面一起来看看。

一、山鸡是什么品种？

山鸡的中文学名是雉鸡，也可以叫做野鸡，属于动物界、脊索动物门、脊索动物亚门、鸟纲、今鸟亚纲、鸡形目、鸡亚目、雉科、雉属、雉鸡种，分布的区域在中国、欧洲东南部和日本。

二、山鸡的生活习性

1、山鸡具有比较强的抗病能力，并且可以耐寒冷和高温，处于冬季时可以在雪地上行走觅食，可以耐-35℃的严寒，即使是带冰碴的水也可以饮用。处于夏季时不怕被雨淋，同时可以耐32℃左右的高温。

2、山鸡的性成熟时间在10月龄左右，雌性山鸡的体重为1kg，雄性山鸡的体重为1.5kg，雄性山鸡成熟的时间比雌性山鸡早1个月。山鸡配种时公母的比例适合在1比5-6，每年的4-7月是山鸡繁殖的季节。山鸡蛋的重量约为26g，山鸡年平均产蛋的数量在40枚左右。

三、山鸡吃什么食物？

山鸡是禽类，属于杂食性，主要食用的是植物性的饲料，麦麸、三角麦、小麦、玉米和各种菜类都可以食用，除了植物性饲料，山鸡还会捕食黄粉虫和蝗虫等小型昆虫。

饲料要满足小山鸡对于营养物质的需求，山鸡的日龄在15-50日的时候适合食用人工配合饲料，每天投喂的次数应为3次，时间分别在上午、中午和下午，同时要给小山鸡提供饮水，饮水要保证洁净和充足。

山鸡的日龄在50日以后时，可以慢慢改喂稻谷、麦麸、玉米和瓜果菜类等食物，注意小山鸡的投喂要定时定点，每天投喂的次数是3次。尽量在场地中设置料槽，不要手撒式投料，因此手撒式投料很容易对场地造成污染，并增加养殖的成本。

以上就是关于山鸡的一些介绍了，山鸡可以耐寒冷和高温，并且具有比较强的抗病能力，主要食用的是植物性的饲料。

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