芦根又叫做芦茅根、苇根、芦头、芦柴根等，是一种中药材，需求较大，很多地区有人工栽种，那么芦根产地哪里的最好？一起来了解下。

芦根产地哪里的最好？

芦根在中国各地均有分布，为单子叶植物禾本科芦苇的新鲜或干燥根茎，是一种药食两用的食材。据所知，芦根以湖北、安徽、江苏等地产的质量为佳。因此大家在选购时，可以优先考虑这几个产地产的芦根。

芦根怎么挑选？

1、外形是扁的圆柱形，有明显的节且坚硬；

2、选根茎粗壮的，颜色为黄白色、表面有光泽的；

3、芦根泡水的味道是比较甜的。

芦根的食用方法

1、 芦根薏米炖排骨

材料：

筒骨1斤，芦根15克，薏米20克，茯苓20克，生姜一小块，料酒、盐少量

做法：

（1）筒骨剁成大块，加入姜片、料酒煮一下，去掉血水；

（2）其他材料洗好，一起放入锅中，先用大火煮开，再改小火炖1小时；

（3）在煮的过程中要撇去浮沫，出锅前加盐调味。

2、芦根雪梨汤

材料：

芦根15克，雪梨1个

做法：

（1）芦根洗干净，加用400克的清水煮15分钟，滤出汁液；

（2）雪梨削皮，切成小块；

（3）把雪梨和芦根水放入榨汁机打均匀即可。

3、茅根芦根糖水

材料：

鲜茅根150克，鲜芦根150克，清水适量

做法：

（1）茅根和芦根洗干净，切成小段；

（2）一起放入锅中，先大火煮开，再小火煮40分钟，冰糖可加可不加。

以上就是关于芦根产地哪里的最好的介绍了，芦根不仅可以药用，还可以食用，但是食用时要注意，胃肠道不好、怕冷、腹泻的人群不适合吃。

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