柠檬这种水果在市场上很常见，不少人喜欢拿它泡水喝，酸酸甜甜，很是清爽可口。那柠檬是几月成熟上市？它可以做什么美食吃？接下来就让小编来告诉大家吧。

一、柠檬是几月成熟上市？

柠檬一般会在九到十一月上市，最佳的上市时间是在十月中旬，柠檬的品种有印度大果柠檬、尤力克柠檬等，印度产出的柠檬大多在九月中旬成熟，美国产的尤力克柠檬会在九月中下旬成熟。

二、柠檬可以做什么美食？

1、柠檬香烤芝士大虾

原料：明虾5只、马苏里拉芝士50克、柠檬1个、丘比沙拉酱40ml、香菜4根、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。

做法：

（1）主要材料备齐；

（2）明虾去虾须虾枪，开背取虾线，撒上少许盐和胡椒粉备用；

（3）在虾背中填入适量丘比沙拉酱（甜味）；

（4）再在沙拉酱的基础上饱满地填上马苏里拉芝士碎；

（5）将烤箱预热至180度，放入明虾烤8-10分钟；烤至虾肉熟透、芝士表面呈金黄色微焦后取出，挤上柠檬汁搭配切碎的香菜就完成了。

2、柠檬豆腐鸡

原料：嫩豆腐500克、鸡肉280克、柠檬一个220克、绿色圆椒200克、黄色圆椒240克、大蒜一粒、番茄一个、柠檬榨出的汁约85ml、淀粉8ml、白砂糖12ml、生抽5ml、蚝油5ml、白胡椒粉适量、盐适量、食用油适量、现磨黑胡椒粉适量。

做法：

（1）锅中烧热20ml食用油，嫩豆腐切块小心放入锅中煎制，煎制过程中两面撒上适量细盐；

（2）两面煎至橙黄时取出备用。嫩豆腐出水较多要慢慢煎，防止水份溅出可盖上锅盖留下一道大缝便于水份蒸发；

（3）绿色圆椒，黄色圆椒切成1，5cm方块，大蒜拍碎，撒上适量细盐和白胡椒粉，就着锅中剩下的煎豆腐的热油煎至断生；

（4）鸡肉切成小块。锅中重新放一点油，放入鸡块，撒上适量细盐和白胡椒粉；

（5）新鲜的85ml柠檬汁，12ml白糖，8ml淀粉，5ml生抽，5ml蚝油混合制成柠檬汤汁；鸡肉煎至两面金黄时倒入一部分柠檬汤汁，搅拌均匀；

（6）将煎好的豆腐，圆椒一起放回锅中，倒入剩下的柠檬糖汁。搅拌均匀。补充适量细盐，磨入适量黑胡椒。出锅前10秒钟放入切好的番茄细丁，翻拌均匀就可上桌了。

好啦，以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了，柠檬一般会在九到十一月份上市，最佳的上市时间是在十月中旬。另外，小编还给各位分享了两种柠檬的做法，不知道大家平时拿柠檬做什么好吃的呢？

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