重阳节是我们中国民间的传统节日，很多人会选择在这个节日回家与家人团圆。重阳节的起源，最早可以推到以下哪个朝代呢？下面就让小编来给大家讲讲吧。

一、重阳节的起源，最早可以推到以下哪个朝代？

重阳节的起源，最早可以推到春秋战国时期。战国时代，重阳已受到人们的重视，但只是在帝宫中进行的活动。汉代过重阳节的习俗渐渐流行。

二、重阳节适合吃什么菜？

1、青瓜炒蟹棒

食材：黄瓜1根，蟹柳适量，熟玉米粒少许，葱姜蒜末少许，料酒1勺，水淀粉1勺，盐半勺，食用油适量。

（1）黄瓜去皮清洗干净以后改刀，切成小块备用。蟹柳撕去塑料皮，切成段备用。

（2）热锅凉油，倒入葱姜蒜末爆香，加入黄瓜翻炒均匀，加少量的盐调味翻炒均匀，倒入蟹柳，炒出香味后，淋上水淀粉勾芡，待汁收干，即可出锅装盘。

2、山药木耳炒核桃仁

食材：山药半根，水发木耳适量，莴笋1小段，彩椒少许，鲜核桃仁适量，盐1小勺，白糖少许，白醋少许，水淀粉1勺，食用油适量。

（1）山药洗干净，切成薄片备用。木耳洗净撕成合适的小块儿，莴笋去皮洗净，切成片备用。彩椒洗干净，也切成小块备用。鲜核桃仁，砸开，取仁，扒掉核桃的外皮，洗干净备用。鲜核桃仁的外皮非常好扒掉。

（2）锅中倒入适量的清水烧开，加点盐和油，倒入山药、木耳、莴笋和彩椒，焯烫至食材断生即可捞出，控干水分备用。

（3）热锅凉油，将焯烫过的蔬菜和核桃仁，翻炒均匀，烹少许白醋，加盐、白糖调味，淋上水淀粉勾芡，收汁即可出锅装盘。

3、鲶鱼炖豆腐

食材：鲶鱼1条，豆腐1块，葱姜蒜适量，盐半勺，料酒2勺，生抽1勺，香油1勺，淀粉适量，食用油适量。

（1）鲶鱼宰杀，清洗干净，斩块。放在碗中，加生抽、盐、料酒以及淀粉拌匀腌制10分钟。豆腐切块备用，葱姜蒜切末备用。

（2）锅中加清水烧开后撒些盐，放豆腐煮大概两分钟左右，去除豆腥味即可，将豆腐捞出，沥干水分备用。

（3）锅中倒油，油热后下入鲶鱼煎至两面焦黄，即可捞出沥干油分备用。

（4）重新起锅，下葱姜蒜爆香，倒入豆腐、鲶鱼，加入适量的开水，加生抽、盐，炖大约20分钟，鲶鱼成熟出锅装盘，撒些香葱装点一下。

从上文我们可以知道，重阳节的起源，最早可以推到春秋战国时期。另外，小编还给大家讲到了适合重阳节吃的几种菜，不知道各位喜欢吃哪种呢？

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