鸡爪梨就是我们所说的拐枣，它一般是在冬季的时候成熟，营养十分丰富。现在很多人喜欢用鸡爪梨泡酒，它需要进行去籽吗？怎么泡的？下面就让小编来告诉大家吧。
一、鸡爪梨泡酒要去籽吗？
鸡爪梨泡酒是需要去籽的，最好清洗干净后放在太阳底下晾晒两天再泡酒，可以适量的加入点枸杞一起泡。一般来说，半斤鸡爪梨泡一斤酒比较适宜，当然还可以根据自己的口味进行调整。
二、鸡爪梨怎么泡酒？
鸡爪梨泡的酒口感还是很不错，具体泡酒方法如下：
1、准备鸡爪梨
先用水清洗鸡爪，然后用刀将每只鸡爪切成两半，然后取出里面的种子。因为鸡爪梨的种子非常易溶于葡萄酒，所以必须清洗种子。似乎鸡爪梨酒的步骤仍然相对繁琐，但值得喝健康的鸡爪梨酒。
2、准备容器
在选择容器时，不要使用铁，因为铁容器会与酒反应，导致鸡爪梨酒的味道不佳。最好选择陶瓷或玻璃。这些材料更稳定，非常适合酿造葡萄酒。清洁容器后，记得用沸水对其进行消毒，以杀死残留的细菌。
3、鸡爪梨泡酒
下一步非常简单。将鸡爪放入干净，无菌的容器中，加入适量的烧酒，盖上盖子，并存放在密封容器中。基本上，你可以喝一周，但不要喝太多，每天喝两次，一旦20毫升就足够了。
三、鸡爪梨泡的酒如何保存？
鸡爪梨泡的酒一般密封储存一周左右的时间就可以饮用，但是有些人会把药酒持续浸泡很多年。如果是密封储存，没有被开启过的鸡爪梨泡酒一般是可以喝的，但是这要排除过于奇怪的异味，或者里面产生一些难以解释的物质等等这些情况，如果几年后拿出来发现一些奇怪的东西，建议大家还是不要喝了，以免造成不必要的麻烦。
好啦，今天小编要给大家分享的内容就先到这里了，鸡爪梨泡酒是需要去籽的，最好清洗干净后放在太阳底下晾晒两天再泡酒，可以适量的加入点枸杞一起泡。另外，小编还给各位介绍了一些鸡爪梨的泡酒方法，觉得还不错欢迎收藏。
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