粘玉米，因富含粘性而得名。粘玉米的籽粒中有较粗的蜡质状胚乳，较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质籽粒。粘玉米在市场上受到很多朋友的喜爱，那么粘玉米是转基因还是非转基因？下面就和小编一起来看看。

一、粘玉米是转基因还是非转基因？

粘玉米不是转基因，是非转基因。转基因玉米就是利用现代分子生物技术，把种属关系十分遥远且有用植物的基因导入需要改良的玉米遗传物质中，并使其后代体现出人们所追求的具有稳定遗传性状的玉米。

粘玉米不是转基因玉米，粘玉米是基因分离和自由组合，加上选择性表达。玉米本身就有粘与非粘的区别，而不是外界导入新的基因，所以不算转基因的。官方说法是目前国内没有推广转基因玉米，当然市场上也没有转基因玉米。

二、粘玉米的做法

1、将粘玉米的外皮去掉，然后保留一两层最里面的皮；

2、锅中放一点水，放入玉米棒子，等大火煮开后，转中小火煮熟；

3、捞出粘玉米，把粘玉米的皮去掉，控干水分，将蜂蜜和清水调和均匀，均匀的刷在粘玉米上，稍微风干下，再刷一层牛奶；

4、将粘玉米放在烤网上，烤箱预热，220度，中层，约烤30分钟，出炉前5分钟，将粘玉米取出再刷一层蜂蜜水，继续烤5分钟即可。

以上就是关于粘玉米是转基因还是非转基因的介绍，粘玉米就像糯米与普通大米的关系，在三十年前就有，所以粘玉米不是转基因食品，是一种特色玉米品种。。

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