大白菜是价格很低的蔬菜，人们常说的白菜价就是指的白菜价格低，但是韩国的一颗大白菜涨价到45元，那么是怎么回事？为什么卖那么贵？一起来了解下。
一颗大白菜涨价到45元怎么回事？
由于受罕见高温、暴雨、台风等极端天气影响，近来韩国蔬菜大幅减产，价格暴涨，其中大白菜涨价到近9000韩元（约合45元人民币）一颗。随着腌泡菜季节到来，大白菜市场需求增加，价格有望进一步上涨。
韩国为什么喜欢吃泡菜？
调查显示，韩国超过95%的人每天都会吃泡菜，更有60%的韩国人一日三餐都离不开泡菜，每年韩国人都要吃掉90万吨的泡菜，他们不管是喝粥还是吃米饭，喝酒还是喝汤都要吃泡菜。那么韩国为什么喜欢吃泡菜？原因有这几个：
1、地理环境原因
韩国三面环海，西边、东南边、东边全是海，北边跟朝鲜接壤。土地面积也比较少，可耕种面积就更少了，所以农产品比较稀缺，因此价格便宜的白菜自然是很受欢迎的，韩国的冬天跟东北一样也是非常冷的，而且时间长，所以必须得囤上一点过冬的蔬菜才行，所以韩国人就想出了做泡菜的方法来储存水分多的蔬菜，慢慢发展为现在的韩国泡菜。
2、文化传统
韩国独特的文化传统也是韩国人爱吃泡菜的原因，韩国家庭基本都有泡菜原味卤汁，这些卤汁都是一代一代传下来的，妈妈传女儿这样的方式，有的都已传承了9代人，因此泡菜在韩国的心中，有特别的情感。
韩国泡菜是从中国传入的吗？
追根溯源，泡菜是从中国传入到韩国的，把泡菜带入韩国的是唐朝的一位将军，这位将军就是薛仁贵。当然薛仁贵可不是去交流学习的，而是被发配到韩国的，那时韩国不叫做韩国，而是高丽。当时薛仁贵随从中有些是重庆人，他们吃不惯韩国的饭菜，于是就开始制作泡菜，然后因为泡菜非常好吃，所以在当地就传开了，慢慢的韩国人就开始制作泡菜了。
以上就是关于一颗大白菜涨价到45元的原因介绍了，相信大家现在应该了解清楚了，没想到大白菜在韩国这么受欢迎，对于大白菜涨价到45元你有什么要补充的吗？
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