近日长沙种出2米2高巨型稻登上热搜，巨型稻是袁隆平院士生前的牵挂，他曾提起的“禾下乘凉梦”指的就是巨型稻，现在巨型稻收获了，但是很多人没吃过，因此好奇它的口感，那么巨型稻好不好吃？一起来了解下。

巨型稻好不好吃？

巨型稻打破了“高产作物不好吃”的刻板印象，巨型水稻口感很好，也特别好吃，口感软糯香甜，吃到嘴里，米香浓郁。

巨型稻品种的特点

1、高大

常规稻植株在1.2米、1.3米左右，巨型稻在1.8-2.2米之间，通常平均每株水稻植株高达1.8米左右，比一般的水稻高得多。巨型稻植株高，因此水稻下能养鱼、养虾、养鸭、养鳖等，能提高土地综合利用效率，增加农民收入。

2、高产

巨型稻有高产的特点，测产结果显示，试种地在持续高温少雨不利天气状况下，巨型稻穗长粒多，单穗最高实粒数达到500粒左右，亩产仍然达到了1700斤以上。

3、用途广

巨型稻稻杆不仅粗壮，且含有丰富的纤维素，收割的稻秆可以用作青贮饲料，用来养牛是非常不错的。

4、适应性强

巨型稻在全国多个地区做过试种，除了不耐严寒，其它条件都能适应，具有抗倒伏、抗病虫害、耐淹涝、耐旱等特性，可以在1米深的水里泡一两个月也不烂根。

以上就是关于巨型稻的口感介绍了，巨型稻可以为农民带来可观收入，现在很多地区都计划栽种，是前景非常不错的水稻品种。

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