猪肉肉质鲜嫩，是我们日常食用较多的肉类，很多朋友为了方便，会在市场上一次购买很多猪肉，回家处理后放冰箱保存起来，想吃的时候再拿出来解冻炒食。那么冻了6个月的肉还能吃吗？在冰箱能保存多久？下面就和小编一起来看看。

一、冻了6个月的肉还能吃吗？

如果温度合适的话，冻了6个月的肉还能吃，但如果收到污染，建议不要吃了。我们一般都会将肉放在冷冻室中保存，因为冷藏室的温度并不适合储藏肉类，很快就会变味，而冷冻室零下十几度的温度能够有效保存好肉类。

但是肉的保存和温度有很大关系，如果冷冻的温度是零下十八度，一般情况下，各类海鲜能够保存4-6个月，禽类一般冷冻时间为8-9个月左右，而羊肉、猪肉、牛肉的冷冻时间可以更久，可以保存10-12个月。所以在合理的温度下保存，猪肉放在冷冻室中冷冻有6个月还是可以吃的。

二、肉在冰箱能保存多久？

猪肉放在3-5℃的冰箱中最多能保鲜5天，超过5天猪肉营养价值就会降低。日常购买的猪肉分为两类，一类是新鲜肉，没有经过灭菌处理，相对来说保质期短，只能储存一个月。另一类是冻肉，经过处理后放在冰箱中储存时间长，能储存三个月。

总的来说，猪肉保存和温度有关系。冷藏最多不要超过3天，冷冻最好不要超过3个月。虽然猪肉冷冻一年左右也没有问题，但毕竟没有新鲜的好吃了。腌制的咸肉可以放进冷冻室，可保存6个月。

三、肉怎么处理放的时间长？

1、把需要保存的猪肉分成小块，准备适量食用油，然后用刷子在猪肉的表面，均匀涂抹上一层。

2、准备适量的保鲜膜，或者是适量的保鲜袋，然后把猪肉密封保存起来，让猪肉处于真空的环境下，再放到冰箱中去冷冻保存，就能有效提高猪肉的保存时间。

3、保存好的猪肉，在取用的时候，只需用温水简单泡一泡，就能把猪肉给完全解冻。

以上就是冻了6个月的肉还能不能吃的介绍，冻了6个月的肉一般就不建议吃了，因为冷冻时间太久，不仅肉的颜色会发生变化，里面的营养物质还会流失，口感也会受到影响。

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