随着天气的转凉，马上又要到吃大闸蟹的黄金季节了，大闸蟹是螃蟹的一种，我国目前养殖各类螃蟹的水产养殖用户不在少数，而在螃蟹养殖的过程中，养殖户朋友经常会发现螃蟹的腿不知道是什么原因断了，那么螃蟹断掉的腿还能重新长出来吗？
螃蟹断掉的腿还能重新长出来吗？
螃蟹断掉的腿能重新长出来。螃蟹有断足再生的能力，这种现象在动物界很普遍。它的螯足和步足都有生就的“折断线”，若有一肢被“敌人”咬住了，或卡在石头缝里，可以马上收缩一种特别的肌肉，自断一肢脱困。除遇敌自断外，肢体受伤或被感染的话，它也会将其断掉，这样可以长出健康的新肢。从折断线断去肢体形成的伤口并不会流血，因为此处的神经与血管会自行完全封闭。且血细胞立即产生蛋白质，立马开始长出新肢。一般是45天-100天长出新肢。
螃蟹如何分辨公母？
1、食用月份
公螃蟹比较适合农历十月左右食用，蟹膏富含优质蛋白、钙元素、磷元素、蟹黄素、蟹红素等有效成分。母螃蟹适合农历九月份左右吃，农历九月是母蟹蟹黄饱满的时候，蟹黄是母蟹的精华，香醇可口、富含脂肪酸、以及多种微量元素。
2、看蟹脚
母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则不同，它们的八条腿上都有密集的绒毛。
3、看腹部
公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。
4、看蟹膏
螃蟹中白色黏黏的是蟹膏，有蟹膏的螃蟹是公螃蟹，蟹膏是螃蟹的副性腺。一般在农历十月之后，雄蟹性腺成熟，蟹肉最为丰满。而母螃蟹却没有。
5、看蟹黄
螃蟹中有橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄，有蟹黄的螃蟹是母螃蟹，蟹黄是螃蟹的卵巢和卵细胞。一般在农历九月前后，雌蟹性腺成熟，蟹肉最为丰满。
综上就是有关螃蟹断足是否还能再长出来的介绍，一般情况下螃蟹腿断了都能再长出来，你们喜欢吃螃蟹吗？
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