蒜苗是我们生活中十分常见的蔬菜，吃起来香甜可口，不少人都喜欢买着吃。那蒜苗从种植到收获要多久呢？蒜苗炒什么好吃？想了解的朋友可以仔细看看下文。

一、蒜苗种植到收获要多久？

蒜苗从种植到收获一般需要25天左右。蒜苗适宜种植在土壤肥沃、水源充足、并且前茬作物没有发生过病虫害的土壤上，种植前需将土壤翻耕暴晒消毒，然后根据土壤面积施足底肥，因为蒜苗对营养的要求很严格，在种植过程中需肥量非常大，所以要在种植前尽可能的提高土壤肥力。

二、蒜苗炒什么好吃？

1、蒜苗炒豆干

食材：瘦肉、豆干、蒜头、蒜苗、盐、油、生抽、鸡精。

做法：

（1）将豆干切条，蒜苗切段待用。

（2）起油锅，爆香蒜头，下瘦肉煸炒。

（3）瘦肉炒熟煸香后，下豆干炒匀。

（4）下蒜苗一起炒至段青。

（5）下盐、生抽、鸡精调味就可以出锅了。

2、蒜苗炒豆腐

食材：老豆腐、蒜苗、牛肉肠、油、老干妈辣椒酱、盐。

做法：

（1）牛肉肠切片，蒜苗切段。

（2）锅里下油，将豆腐切片煎至两面黄。

（3）盛出备用。

（4）锅里另外下油，爆香蒜白。

（5）下牛肉肠和老干妈辣椒酱炒匀。

（6）最后下蒜叶和豆腐，下少许盐，翻炒均匀出锅。

3、蒜苗炒鸡蛋

食材：蒜苗300g、鸡蛋3个、葱适量、油适量、盐适量。

做法：

（1）蒜苗洗干净切成小段，葱花切好。

（2）鸡蛋打成鸡蛋液。

（3）把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出。

（4）锅中再倒入些油，放入葱花煸炒出香味。

（5）倒入蒜苗翻炒变软。

（6）再将炒好的熟鸡蛋倒入锅内均匀的翻炒至熟。

（7）加入适量盐，盛出装盘即可。

好啦，今天小编要给各位分享的内容就先到这里了，蒜苗从种植到收获一般需要25天左右。如果大家也喜欢买蒜苗吃，可以尝试上面的一些做法，好吃又下饭。觉得本文还不错欢迎收藏。

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