西瓜是很多人喜欢吃的水果，印象中西瓜瓤都是红色的，很少有其它颜色，但是有一种西瓜是黄心的，它就是特小凤西瓜，那么特小凤西瓜为什么是黄心的？一起来了解下。
特小凤西瓜为什么是黄心的？
特小凤西瓜是改良西瓜品种，是由小凤瓜培育而来的，原产我国台湾，90年代后引入大陆，因为是通过杂交培育的品种，所以是黄心的。特小凤西瓜比一般西瓜小很多，单果重1.5公斤左右，浅绿条纹，果皮薄，肉色晶黄，肉质细腻脆甜多汁，比普通西瓜更好吃。特小凤西瓜还有个别名叫“冰淇淋西瓜”，纤维极少，果中的瓜籽也很少，入口一抿都是水，深受群众喜爱。
特小凤西瓜的特点
1、生长习性
特小凤西瓜性喜炎热、干燥和充足阳光，不耐寒。
2、果皮极薄
特小凤西瓜比一般的西瓜小很多，瓜型为高球形，以及微长球形，外表含有浅绿条纹，果皮非常的薄，因此不耐贮运。
特小凤西瓜和普通西瓜区别
1、甜度不同
特小凤瓜小，但是甜脆，皮十分薄，普通西瓜的脆度和甜度，以及口感没有特小凤好，唯一水分就是比特小风多，皮也厚些。
2、果瓤不同
特小凤西瓜的果皮薄，肉色晶黄，是黄心的。普通西瓜的果瓤一般是红色，因此特小凤西瓜与普通西瓜红色的果实截然不同。
3、大小不同
特小凤西瓜较一般西瓜小很多，单果重1.5kg左右，而普通西瓜一般个头都很大，如黑美人等单果重可以达十多斤。
以上就是关于特小凤西瓜的介绍了，对比普通的西瓜，特小凤西瓜还是很少见的，很多人只知道，但没吃过，话说你吃过这种西瓜吗？
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