火龙果是一种比较美味的水果，其营养也比较丰富，大多数人都喜欢买着吃。夏季气温比较高，很多水果都放不了太久，那火龙果要如何保鲜呢？下面小编就来给各位讲讲吧。
一、夏季火龙果如何保鲜？
1、放阴凉处
一般情况下，在买回来火龙果之后要放在阴凉处，不要让它见阳光，并且室温也不能超过30℃，这样可以保存一周到两周的时间。要是气温比较高的话，还是建议放置到冰箱中，不然的话高温会加快果实变质。
2、进行冷藏
若是想要火龙果中所含水分更多，就可以进行冷藏，温度要在3-6度之间，这样保存的大概能放1个月左右。
3、切开冷藏
如果已经把火龙果切开了，想要进行保存的话，要先用保鲜膜包好，之后放在阴凉处就行，也可以使用塑料袋包裹起来。但要是隔夜的话，则需要放进冰箱中了。如果已经切开，保存的时间最好不要超过2天。
二、如何挑选优质火龙果？
1、看形状个头
火龙果并不是越大越好，而是同样大小要挑圆的挑重的，圆溜溜沉甸甸的，越饱满的就越肉多水分足，甜度也要比果形细长得好。瘦瘦的火龙果根本就没长大，果皮也厚。
2、看叶片
叶片之间的距离越宽，说明火龙果是自然成热；而整体叶片都比较窄的，是光照与营养都不足，味道也就不好了。
3、看果蒂切口
若果蒂切口发黑发霉腐烂，那是不知放多久的了，不新鲜了。若切口还是干燥鲜绿色，那就是刚摘下来不久的，就算叶片有点打蔫泛黄也不怕，说明是熟透了摘下的，滋味更甜。
4、看颜色表皮
挑表皮鲜亮自然泛着光的，果红叶绿分明才好。右边干瘪无光的，脱水变味了都。有关表皮颜色，也不是越深红就越好，反而是粉红色的更甜些。就像儿时的西红柿，挑粉红色吃的才是聪明娃。原因据说是长时间的光照和温差，叶绿素迟迟不肯褪去才长成糖分高的果子。
好啦，以上就是小编今天要给各位分享的全部内容了，如果大家在夏季多买了火龙果，可以学习上面的一些保鲜方法，觉得本文还不错欢迎收藏，转发。
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