在我们的生活中，香蕉是一种非常常见的水果，一年四季都能购买到。香蕉的营养丰富，吃法也比较广泛，既能直接吃，还能用来制作香蕉奶昔等等，那么你知道香蕉属于什么科的植物？下面一起来了解一下。

一、香蕉属于什么科的植物？

芭蕉科芭蕉属，多年生常绿大型草本单子叶植物，无主根。叶片长圆形，亮绿色。

香蕉树高的能长到四五米高，矮的话也能达到三米左右。现在在种植过程中，一般对香蕉树进行矮化培育，高度不到两米，这样更方便管理，还能提高产量。过去香蕉树是完全野生的，后来经过人工的培育，管理驯化，才有了现在种植香蕉树的情况。

二、我国的香蕉产地在哪？

1、广西以灵山、浦北、玉林、南宁、钦州为主产区。

2、广东以湛江、茂名、中山、东莞、广州、潮州为主产区。

3、台湾的香蕉以高雄、屏东为主栽区，其次是台中和台东等地。

4、福建主要集中在漳浦、平和、南靖、长泰、诏安、华安、云霄、龙海、厦门、南安、莆田、漳州（天宝）和仙游等县（市、区）。

5、海南的香蕉主要分布在在儋州、澄迈、三亚、东方等地，其中产量最多是东方。

三、挑选香蕉的方法

1、看颜色

成熟的香蕉皮颜色是黄色的，看起来还会有光亮，不要选择青绿色的香蕉食用。另外在选购香蕉的时候尽量避免挑选带有斑点的香蕉，这样的香蕉一般放置的时间久，而且不容易保存。

2、看硬度

买香蕉的时候可以看一下香蕉的硬度，选择软硬适中的香蕉。品质好的香蕉不会有太软或是过硬的感觉。一般来说比较硬的，都是未成熟的，而比较软的，则成熟过头了。

3、看品种

香蕉的品种和产地也是比较多，所以每一种香蕉吃起来口感会有些许偏差。例如很多国产香蕉和进口香蕉吃起来口感差别比较大。另外选购香蕉的时候要买个头适中的，不要买过大或是过小的，过大的香蕉吃起来香蕉味不是很浓，而过小的香蕉一般成熟度不够。

4、品尝

品质好的香蕉吃起来口感会很好，十分软嫩，比较香甜。而品质差的香蕉吃起来则是比较硬，而且还会有种涩口的感觉，这样的香蕉一般都是生果，所以吃起来口感比较欠缺。

香蕉是一款老少皆宜的食物，很多人都喜欢吃，而且用途比较广泛，用香蕉制成的食物也非常美味，大家在挑选香蕉的时候可以用以上几种方法进行选择。

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