金蝉又叫知了猴，如今的知了猴在市场上可以说是供不应求，价格非常高，那么2022年金蝉人工养殖价格多少钱一斤？为什么那么贵？一起来了解下。
金蝉人工养殖价格多少钱一斤？
2022年金蝉人工养殖价格在90-120元/斤左右，不同地区知了猴收购价格会有所差异，但整体来看，今年知了猴价格比去年要高很多。
金蝉为什么那么贵？
1、产量下滑
近几年，知了猴市场需求量一年比一年高，但作为重要产地的江苏、山东等地因为天气原因，今年知了猴产量下滑。导致金蝉供不应求，因此价格上涨。
2、成活率太低
蝉对于树来说是害虫，所以为了做好绿化，往往会给树打药，这样的结果就会导致知了猴的成活率极低。现在马路两边的树木，很少能捉到知了猴，加上人工养殖产量下降，供不应求导致价格贵。
3、养殖成本太高
养殖知了猴也需要先种树苗，再下入蝉产的卵，然后等着知了猴孵出，看似简单，其实成本很高。知了猴从卵变成知了猴，大约需要3年左右的时间，若是遇到大寒、大旱或者暴雨等极端天气，损失会很大，人工养殖成本高，使得价格贵。
4、收购价格上涨
金蝉收购渠道有两个，一个是个体捕捉者，另外一个是养殖户。由于养殖户今年的产量变少了，进货价格也比往年高，导致今年金蝉的价格上涨。
5、营养价值高
金蝉之所以这么受人们欢迎其实是因为它本身的食用价值，刚出土的若虫，属于高蛋白，蛋白质含量在58.58%，是牛肉的3倍，是鸡蛋的6倍，此外还富含多种氨基酸，能补充人体所需的营养，比蔬菜水果还好，现在个大饭店都有金蝉这道菜，做法基本是油炸、爆炒、烧烤等，口感极佳，由此价格贵。
以上就是关于2022年金蝉人工养殖价格的介绍了，我国每年金蝉的需求量约在500万吨，很多地区都有人工养殖，但是由于养殖金蝉的条件和要求比较繁琐，目前大规模养殖较少，总体供不应求，因此市场价格一直居高不下。
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