猕猴桃是一种高营养的水果，平时大家买回家的猕猴桃，大多数都是没有成熟的，这主要是为了方便运输，因为猕猴桃一旦完全成熟，就很容易发酵腐烂，一般大家都会捏一捏猕猴桃，根据它的软硬程度来判断它是否成熟，问题来了哪种捏猕猴桃确定是否成熟的方式是正确的?拦腰捏还是捏上下两端?

哪种捏猕猴桃确定是否成熟的方式是正确的?拦腰捏还是捏上下两端?

正确的做法是捏一捏猕猴桃的上下两端，猕猴桃的上下两端如果感觉发软那就说明这个猕猴桃熟了，如果捏腰，那很容易损坏猕猴桃本身的品质，使果子有发酵的酒精味。

选猕猴桃不捏中间捏两头，那是因为没有成熟的猕猴捏两头它是硬邦邦，如果熟了的猕猴桃你这样捏两头是感觉到软的，所以，我们在挑选时一定要记住这方法。

如何挑选好吃的猕猴桃?

1、看外观

首先观察一下它的外观，如果表面有伤口的话，不要挑选。这种容易腐烂，或者里面已经有腐烂的迹象了。应该挑选完好无损的，并且外皮饱满，没有裂痕、皱纹之类的。

2、看颜色

新鲜的猕猴桃，颜色应该是呈现黄褐色的，如果看上去颜色特别深，是深褐色的话，一般不怎么新鲜了。

3、看形状

好的猕猴桃它的形状一般会呈现上大下小的一个状态，就像是鸡蛋的形状。如果说这个猕猴桃，它的形状是直筒型的，上下长得一样，比较规整的话，反而不好吃，还很有可能是催熟的。

4、看果脐

正常的果脐，应该是比较圆并且比较小的，向内凹陷，这种是自然生长的，味道更好吃。假如说果脐部分，观察起来特别长、特别大、特别肥厚，而且向外凸出的话，这种不建议大家挑选。

5、摸果皮

新鲜的猕猴桃，上面的果毛比较多，并且是不容易脱落的，它的果毛是很细腻、很软的，摸上去不会太粗糙。如果是不新鲜的猕猴桃，或者是打了激素的猕猴桃，那么果毛很容易脱落，并且摸起来是很硬、很粗的，有些扎手，这种不建议购买。

综上就是猕猴桃的判断成熟的正确方式和挑选技巧介绍，大家如果平时还有更好的经验分享，也可以留言。

关于猕猴桃的精彩图文、热门评论，您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣，欢迎阅读。