在农村养牛的人不少，不同品种的牛主要用途也不一样，牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸等，而黄牛肉又比普通牛肉的价格更高，营养更好，我国不少地方的黄牛名气都非常大，下面一起来认识和了解下广西三大黄牛是指哪三大?
广西“三大黄牛”指的是什么?
广西“三大黄牛”指的是隆林黄牛、涠洲黄牛和南丹黄牛。南丹黄牛与隆林黄牛、涠洲黄牛合称广西“三大黄牛”。据了解，2021年，南丹县以推动全县肉牛产业高质量发展为重点，大力实施加快牛羊产业发展，全年肉牛饲养量达4.81万头，出栏1.29万头。
1、南丹黄牛
南丹黄牛是广西优良的地方黄牛品种，具有适应性强、繁殖率高、肉质鲜美等特点。南丹黄牛全身被毛多为黄色或枣红色，少数个体为褐色或黑色，有背线，并以黄色为主。
2、隆林黄牛
隆林黄牛形态具有地方特色。适应性强，耐粗饲，遗传及生产性能稳定，其被毛短，多为黄毛，次为浅褐、红毛和黑毛。
3、涠洲黄牛
广西壮族自治区北海市特产，全国农产品地理标志。涠洲黄牛肉质细嫩而有弹性，颜色浅红色，味清甜，无腥味。
还有哪些地方产的黄牛出名?
1、鲁西黄牛
我国著名的五大地方良种黄牛之一，役肉兼用。体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，皮薄，产肉率较高，肉质良好，膘肥肉嫩，肌纤维细。
2、黄陂黄牛
黄陂黄牛为湖北省地方良种之一。黄陂黄牛肉质好，味道鲜美，营养价值高。
3、桐梓黄牛
桐梓黄牛，贵州省遵义市桐梓县特产，全国农产品地理标志。黄牛是中国固有的普通牛种，黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名，但也有红棕色和黑色等。
我国不少地区都有养殖黄牛，很多品种都极具地方特色，大家也可以留言说说你们心目中最好的黄牛是哪里的?
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