市面上有很多类型的桃子，油桃就是其中一种，油桃表面无毛，光滑如油、吃起来不甜腻，口感也清爽可口，营养丰富，含有多种维生素等，不少人都很喜欢，早红珠油桃是油桃当中的一个品种，那么早红珠油桃怎么样？下面一起来了解一下。
一、早红珠油桃怎么样？
1、早熟红珠油桃是极早熟白肉甜油桃，外观艳丽，着明亮鲜红色，果实近圆形，最大的130克，平均果重90-100克，香味浓郁，风味浓甜，肉质细，果肉软溶，粘核，品质优良。
2、早红珠油桃在郑州地区6月上旬成熟，花粉量多，小花型，丰产，要注意疏花疏果。
3、早熟红珠油桃盛花期为2月下旬，花期持续6～10天，3月下旬果实迅速膨大，4月初开始着色，4月底果实成熟，生育期65天。
二、如何挑选好吃的油桃？
1、看颜色
我们可以通过颜色来辨别油桃的好坏，如果是新鲜的油桃，它的颜色是深红色或者是橙红色，如果当油桃成熟过度，那么油桃的颜色会偏黑，过于偏黑的油桃不要选择，还没有完全成熟的时候，颜色会偏黄，要选择颜色相对鲜艳亮丽一点才会比较好。
2、用手触摸
成熟的油桃非常饱满有一定的弹性，摸上去表面是非常光滑的。有的油桃会相对硬一些，已经成熟的油桃摸上去是相对会软一些，但是这不妨碍它的口感。但是如果已经在出汁水，或者是摸上去黏黏的，说明这样的油桃发生变质，或者已经被磕碰坏不宜选择。
3、尝味道
好吃的油桃汁水比较多，而且肉质比较厚实，比较甜。如果吃上去有酸涩，而且非常的硬，那说明这样的油桃还没有成熟，不宜选择。
油桃品种很多，一般在夏季成熟，分布的地方也不同，从油桃的成熟期来看，分为早、中、晚三个时期，因其所处的温度和环境的不同，上市时间也有很大的差异。
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