作为二十四节气之一，在夏至这一天，晚上时间最短，白天时间最长，夏至是农作物收获的时候，在夏至这天也有一些风俗习惯，都是为了庆祝丰收，祈求来年也有一个好收成，那么夏至有哪些风俗？夏至要吃些什么？下面一起来了解一下。
一、夏至有哪些风俗？
1、在夏至时有些地方为庆祝丰收，会进行祭祖大典，以祈求消灾年丰。还有一些地方会相互赠送扇子等礼物来疏散体热，防止长痱子。
2、在中国民间就流行这样一句话“冬至馄饨夏至面”，到了夏至有些地方还有吃面的风俗习惯。
二、夏至要吃些什么？
1、由于南北地理位置的差别，在饮食习惯上也有很大的差异，所以在夏至当天不同地区吃的食物也是不同的。
2、在北京夏至喜欢吃美味的凉面，浙江绍兴吃圆糊醮；夏至这天无锡人早上起来吃麦粥，中午吃馄饨；岭南地区就要吃夏至狗，他们认为在夏至这天吃狗肉可以增强体质，少生病；山东地区吃过水面等；湘南地区要吃夏至蛋，在湘南有“夏至吃蛋，石板踩烂”这样的谚语，说明在夏至吃蛋有多重要；在南京则要吃豌豆糕，可以预防体内热火；在江南地区吃用面粉和艾草等做成的夏至饼，夏至饼味道可口，吃起来甜而不腻，还有一股淡淡的艾草香味。
3、夏至时天气炎热，消化功能就会减弱一些，所以饮食上多以清淡为主，多吃五谷杂粮，新鲜的蔬菜瓜果等，比如西红柿、黄瓜、西瓜、萝卜、红豆、冬瓜等。
以上就是关于夏至习俗和一些食物的介绍了，夏至吃什么要看当地的饮食习惯，夏至到来也意味着炎热的酷暑开启，可以多吃一些消暑清凉的食物，日常生活注意清淡饮食。
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