二十四节气是我国是先人为我们留下的一个伟大的气候发明，其实它的每个节气的命名都是有原因和意义的，很多的节气从字面上就能看出它是什么意思，但是很多的却看不出来，那么芒种是什么意思？吃什么食物？下面一起来了解一下。
一、芒种是什么意思？
字面上的意思是有芒的小麦快要收割了，有芒的稻子可以种了，所以芒种又称为忙种，是反映农业物候现象的典型节气。此时，中国南部地区正处于龙舟水季；江南地区进入梅雨季节。与立夏相比，芒种雨量更充沛，气温明显升高。芒种的到来，标志着又一轮耕作忙碌。北方人忙着收麦子，南方人忙着种稻米。
二、芒种吃什么食物？
1.君踏菜
在宁波有吃君踏菜的习俗。君踏菜是一种在节气前后上市的时令蔬菜。据说吃了君塔菜，皮肤会非常的光滑，夏天就不会出痱子了。君踏菜是一种对人体非常有益的蔬菜，非常适合芒果节气期间食用。尤其是女生特别适合吃君踏菜。
2.青梅
三国时期，有青梅煮酒谈英雄的典故。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节。青梅含有丰富的矿物质和多种天然优质有机酸，多吃一点总没错。许多人非常喜欢吃青梅。需要注意的一点是，新鲜的青梅需要经过加工处理后才能食用，不然味酸不易食用。
3.鸡蛋
吃芒种节气中的鸡蛋，既能经受住酷暑的考验，又能给生活带来满足感。芒种节气有吃鸡蛋的习俗，鸡蛋是我们生活中常见的食物，每个人一天最好吃一个鸡蛋。需要注意的是，鸡蛋中的蛋黄热量比较高，不能吃太多。
4.芒种茶
芒种节气天气越来越炎热了，所以会出现夏困的症状。因此在民间有喝茫种茶的饮食习俗，据说喝了芒种茶之后就可以解除夏困，也不会中暑。因此一到芒种大家都会拿出新鲜的茶叶泡芒种茶来喝。
芒种的意思，顾名思义就是忙着播种，是农忙的又一个时期，芒种时期，气温逐渐升高，天气变得炎热，人们在忙着农活的时候也要注意身体，所以饮食上也会做出一些调整，上面为大家介绍了芒种可以吃的美食，大家了解一下。
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