榴莲是很多人爱吃的一种高营养价值水果，其市场价格和很多普通水果相比，也要高出许多，近几年来随着榴莲市场的不断开拓，冻榴莲也开始受到很多受众的欢迎，那么冻榴莲直接吃还是解冻了再吃?怎么快速解冻?
冻榴莲直接吃还是解冻了再吃?
可以解冻吃，也可以直接吃。冻榴莲是榴莲常见的一种食用方式，就是将榴莲果放进冷冻室保存，待其冰冻之后拿出来吃，榴莲冷冻可以提升榴莲的口感及质感，除了口感不一样之外，冻榴莲和普通榴莲没有任何区别。 因此冻榴莲是可以直接吃的，但要是怕冷，那么也可以将其解冻之后再吃，具体食用方式可以根据自身喜好进行选择。
冻榴莲怎么快速解冻?
1、放在常温下使其逐渐解冻。
2、微波炉解冻用最低档。用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。
冻榴莲和鲜榴莲哪个好?
鲜榴莲一般的流程都是采摘不成熟的榴莲，要控制榴莲在路途中成熟的，所以榴莲只能是5-6成熟就必须要采摘。未成熟的榴莲从某种角度来说，榴莲没有长成型，果肉的糖分，营养没有进行正常的转化，所以即使催熟的榴莲，口感还是赶不上树上熟榴莲。
速冻榴莲肉，在采摘榴莲的时候，成熟度高的榴莲，成熟度高的榴莲，只能在产地当地，去壳，去核，进行冷冻低温处理。然后装盒，装箱，冷链运输。
当然也有朋友表示有些速冻榴莲肉是放了很久的的，千万别买，即使是买冻榴莲，也要买正规大型商家的。
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