霜降是24节气中的第18个节气，是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过度，意味着 即将进入冬天。霜降不是表示“降霜”，而是表示天气渐冷，冻则有霜，大地因冷冻或将会产生初霜的现象。霜降节气后，深秋景象明显，冷空气越来越频繁。那么2021年霜降是哪一天?有哪些习俗?下面就和小编一起来看看。

一、2021年霜降是哪一天?

霜降是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始霜降一般在每年公历10月23日左右，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始。2021年霜降是10月23日，农历九月十八，星期六，具体时间是12点36分交节。

二、霜降有哪些习俗?

1、赏秋菊

菊花自古以来被古人视为“候时之草”，有着不寻常的文化意义，被认为是“延寿客”、“不老草”，成为生命力的象征。霜降时节正是秋菊盛开的时候，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。

2、赏红叶

“霜叶红于二月花”。霜降过后，枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下，开始漫山遍野地变成红黄色，如火似锦，非常壮观。大家一般都外出登山、欣赏美景。

3、吃柿子

霜降时节，一些地方要吃柿子，柿子不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨。柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高，但要注意应适量而止。

4、拔萝卜

山东地区有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降喜食萝卜。白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，现代也有人称萝卜为“土人参”。

5、吃牛肉

不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。

以上就是霜降的介绍，霜降是由秋季进入冬季的一个转变的节气，霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对人们的影响。

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