缩骨鳙鱼，又叫缩骨花鲢鱼、缩骨胖头鱼、缩骨大头鱼、黑鲢，硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科。缩骨鳙鱼其鱼身体长为普通鳙鱼的二分之一，头部大，鱼身收缩成像菜刀模样故称缩骨鳙鱼。那么缩骨鳙鱼苗哪里有卖?怎么培育?下面就和小编一起来看看。

一、缩骨鳙鱼苗哪里有卖?

下面惠农网小编简单的整理了一些今日缩骨鳙鱼苗价格：广东佛山市顺德区缩骨鳙鱼苗1元/尾;广东广州市花都区缩骨鳙鱼苗0.6元/尾;广东佛山市南海区缩骨鳙鱼苗0.6元/尾;广西南宁市江南区缩骨鳙鱼苗0.17元/尾等，以上价格仅供参考，缩骨鳙鱼苗价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。一般缩骨鳙鱼苗在一些水产市场上都有，想要购买缩骨鳙鱼苗的朋友，也可以在惠农网上购买。

二、缩骨鳙鱼苗怎么培育?

1、利用电击、静水压等物理刺激来诱导正常的大头鱼鱼苗产生变异。在外界刺激的作用下，鱼苗发生变异的频率会大大增加，比自然选育的速度快了不少。

2、用针刺鱼苗的脊骨，使鱼苗的脊椎和神经系统遭到破坏，这样一来鱼苗身体的后半部分就会停止发育，进而达到形态变异的效果。

3、在受精卵期间进行技术操作，这种方式的成功率只有5%左右，而且技术含量和成本都很高，并不是主流的培育方式。

三、缩骨鳙鱼的特点

缩骨鳙鱼有自然环境生成、特殊低温物理处理、人工药物处理等方法获得，自然环境生成不可控制获得数量极少，药物、人工挑跟则生长较慢或存在食品安全问题。

而使用鳙鱼苗特亚低温物理处理再培育技术缩骨处理方法处理较安全，不存在药物残留和影响正常生长，由于使用物理方法处理使得鱼身生成特定的长度可以自由裁量，可以控制到最合适的体型，体型一般以同样体重鱼身较短，鱼肚下坠的为最佳。

以上就是缩骨鳙鱼苗的介绍，从外形看，缩骨鳙鱼比普通鳙鱼鱼身体长较短而肥壮，侧扁，头部大而宽，头长约为体长的1/2.5至1/3。缩骨大头鱼的出现高度迎合了消费市场，堪称为剁椒鱼头“量身定制”的新品种，很受国内市场的认可。

备注：以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

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