寒露是二十四节气中的第17个节气，是一个反映气候变化特征的节气。进入寒露，时有冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。而随着寒露的到来，天气也由热转寒，饮食养生非常关键。那么寒露吃什么传统食物？有哪些节气俗语？一起来了解下吧。
寒露吃什么传统食物?
1、花糕
寒露节气一般与重阳节在时间上相近，因而九九登高之后，有吃花糕的习俗。因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。
2、柿子
俗话说“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮”。软弱香甜的柿子要等到寒露后才算真正成熟，而且其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍，营养价值丰富。
3、寒露茶
白露喝白露茶，寒露自然也要喝寒露茶，寒露茶其实代表的是寒露前三天或者后四天所采摘的茶叶泡成的茶。
4、螃蟹
俗话说“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒”，天一冷螃蟹的味道正佳。而且金秋十月，眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。
5、梨
寒露时气候仍然干燥，很容易出现上火的现象。为缓解秋燥，吃梨就是一个不错的选择，因此在很多的农村，老人都有嘱咐孩子吃梨。
寒露节气有哪些俗语？
1、寒露无雨，百日无霜
意思说的是如果寒露这天没有下雨的话，随后到立冬之前一直都不会出现打霜，说明深秋天气非常暖和。
2、寒露北风，少雪霜
意思说的是如果寒露这天刮起西北风的话，那么接下来的秋冬季节雨雪偏少，干旱少雨。
3、寒露若逢下雨天，正二月里雨涟涟
意思说的是如果寒露当天下雨了，那么在正月和二月这两个月的雨水会比较多。
4、寒露降了霜，一冬暖洋洋
意思说的是如果寒露这天出现霜降现象，降下寒霜，那么预示着整个冬天暖洋洋的，不会太冷。
以上就是寒露节气的介绍，从气候特点上来看，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北和西北地区已进入或即将进入冬季。此时天气逐渐转凉，人体易生病，要注意防寒保暖，饮食养生。
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