冬桃，又名雪桃、贡桃，肉质细腻，甘甜多汁、清脆芳香、口感好，营养较一般桃子高2-3倍。市场上我们常见的冬桃有李官冬桃、万山冬桃以及张庄冬桃，种植历史悠久。那么冬桃是什么季节的水果?品种有哪些特点?下面就和小编一起来看看。
一、冬桃是什么季节的水果?
冬桃，是一种开花时间在3-4月，成熟期在10月中旬-11月的桃子，是秋冬季节的水果。在滁州地区，3月下旬盛花，11月上旬果实开始成熟，11月中旬果实充分成熟，果实生育期240天左右，11月下旬开始落叶，树体生长期270天左右。
今年种植的冬桃次年挂果，每株挂果5-10公斤，次年亩产3000多斤，收益非常可观。冬桃一年苗一米左右，二年就可以长到二米左右，第二年就可挂果，见效快，长势快，超晚熟整个成熟期达到半年左右，10月底成熟。
二、冬桃有哪些品种特点?
1、冬桃果实茸毛短密，果皮底色青色，阳面粉红色，着色面积可达70%以上。果肉乳黄色，硬溶质，可溶性固形物含量达16.1%以上，口感清脆、浓甜，耐贮运，汁少糖多，质细脆嫩，肉厚核小，甘甜味美，远胜普通桃子。
2、冬桃属落叶乔木，适应性强，耐严寒、抗干旱，属喜光喜温树种，适宜在海拔1300-2500m、年均气温8-18℃、年降雨量700-1300mm的地区栽培。
3、冬桃生长势强，树姿直立，节间短，花芽易形成，2月中旬萌芽，3月中旬开花，4月结果，11月中旬果实开始成熟，果实发育期长达240天左右。
4、冬桃在种胚形成、果实膨大和新梢持续生长期，需要大量水分供给。冬桃生长需要充足的光照，对土壤要求不严，一般土壤均可栽培，全年可分生长期和休眠期。
以上就是关于冬桃的介绍，冬桃成熟期较晚，正好填补了冬季无鲜果的空白。具有个大、脆甜、晚熟、丰产、耐储存的优点，外表着绯红色、果肉清脆回甘、口感极佳，种植效益可观。
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