罗非鱼是常见的鱼，是一种典型的外来物种，具有生存能力强、繁殖快等特点，广泛分布在南方各个水域，很多钓鱼的人经常钓到，而钓到的罗非鱼，常作为咸鱼干保存出售，那么咸罗非鱼干多少钱一斤?怎么做好吃?一起来了解下。
咸罗非鱼干多少钱一斤?
咸罗非鱼干价格受产地，以及品质等影响，不同的地区出售的价格有所差异，目前广西壮族自治区防城港市港口区咸罗非鱼干批发价格15-18元/斤，对比其它的咸鱼干，咸罗非鱼干的价格还是很实惠的。
咸罗非鱼干怎么做好吃?
1、咸罗非鱼干炒尖椒
做法：罗非鱼干切好小块，青椒切块，锅中放适量油，慢火煎鱼干，把鱼干煎成金黄色放入姜丝，慢火煎两分钟出锅，然后将切好的辣椒，放入锅中翻炒到九分熟，放少许盐调味，然后把煎好的鱼干放一起焖3分钟，即可出锅。
2、紫苏罗非鱼干
做法：罗非鱼干清洗干净，切好佐料，紫苏和葱在另外一个盘子里，准备起锅烧油，锅烧热，倒入油，加入佐料爆炒一下，加入鱼干，稍微炒一下，加入白酒，闷一下，加入酱油，盐这些，闷好后加入冷水，水开后，十五分钟就差不多熟了。
咸罗非鱼干自己怎么腌制?
1、罗非鱼刮鳞洗净去头尾，中间剖开到鱼尾那里留一点连结，更加好晒。
2、用盐巴撒好拌匀，放冰箱保鲜柜腌制一个晚上。
3、第二天用水冲干净，稍微晾干一下水分，加烧酒和酱油拌匀，然后拿到太阳下晾晒。
4、每天晒好后记得收回来，然后放到冰箱冷藏柜保存，有太阳了再拿出来晒。
以上就是关于咸罗非鱼干的价格介绍了，罗非鱼的肉质还是非常不错的，但要是吃不完的话，可以腌制保存，风味独特，且存储时间也是比较长的，对于咸罗非鱼干你还有什么要补充的吗?
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