东星斑是现在很受欢迎的鱼，由于其肉质丰腴，加上外表喜庆，红红火火的很多人都喜欢购买吃，深受食客喜爱。那么东星斑价格多少钱一斤?是淡水鱼还是海鱼?一起来了解下。
东星斑价格多少钱一斤?
东星斑价格受进口产地、以及品质等级等因素影响，各个地区有所差异。目前上海市宝山区东星斑批发价格60元/斤，福建省漳州市东山县东星斑批发价格120元/斤，海南省琼海市东星斑批发价格80元/斤，广东省广州市荔湾区东星斑批发价格63元/斤，广东省深圳市盐田区东星斑批发价格80元/斤。此价格来源于惠农网产地批发价，仅供参考!
东星斑是淡水鱼还是海鱼?
东星斑是深海鱼。东星斑也叫做七星斑，或者是豹纹鳃棘鲈，原产于中国东沙群岛，主要分布在印度洋西部，野生的东星斑主要生长在100米以下的深海中，由于污染少，且生长时期长，需要几十年左右。目前东星斑广泛分布在非洲、日本、澳洲、马来西亚、印尼、菲律宾、越南、泰国及中国。这种鱼颜色艳丽、体态富贵优雅，在普遍长相怪异的石斑鱼家族中，算是颜值非常高的品种了。
东星斑颜色丰富，有蓝色、红色、褐色、黄色等品种，其中红色为最佳，也是最受欢迎且最常见的。东星斑的体形比一般石斑鱼要小和长，其头部细小，肉多刺少，鱼肉雪白，十分鲜美，口感劲道，深得食客喜爱。
东星斑购买时怎么挑选?
东星斑分为四个等级，一等的东星斑，通体淡红，叫做红东;二等的东星斑，红中带黑，叫做澳东;三等的东星斑，略带粉色，叫做养东;四等的东星斑，通体黑色，叫做黑东。
东星斑购买是，要挑选色泽鲜明的为优，体形要选择瘦长、头部细小的，因为头部细小，肉较多。且蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁，具备这些特质的东星斑，就是非常优质的了。
以上就是关于东星斑的价格介绍了，东星斑鱼肉含有二十几种人体所需要的各种微量元素以及维生素，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，深海东星斑助消化，吸收率极高，85%-90%为人体需要的各种需要，食用可以激活脑细胞，提高记忆力，延缓大脑的老化，是非常优质的海鱼，喜欢的可以购买。
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