出伏意味着三伏天的结束，但是，并不意味着秋凉的到来，由于我国南北大部地区仍受副热带高压的控制，三伏天后气温仍较偏高，不过，“早晚凉，中午热”的现象也逐步显现。其实处暑和出伏都代表着炎热天气的结束，那么2021年什么时候出伏?处暑不出伏，必定是灾年是什么意思?下面就和小编一起来看看。
一、2021年什么时候出伏?
伏天是根据夏至后的庚日来计算的，从夏至后第三个庚日开始入伏，第四个庚日进入中伏，立秋后第一个庚日进入末伏，立秋后第二个庚日出伏。今年三伏天从7月21日开始，到8月19日结束，共计40天，因而2021年8月20日“出伏”，也就是农历的七月十三庚子日出伏，代表着三伏天结束了。
二、处暑不出伏，必定是灾年是什么意思?
虽然处暑与出伏都代表秋季的凉爽天气，但是两者并不是同一天，如果处暑节气在出伏之前，就是处暑不出伏，意思就是已经到处暑节气了，三伏天还没有结束，这样的年景就容易出现灾情。
如果到了处暑节气还没有出伏，就意味着炎热的天气延长了，同样也代表着副热带高压南撤比较慢。也就是说节气已到处暑，但还是雨季较多的时候。俗话说：“处暑有雨万人愁”，因为处暑时，正是秋庄稼即将成熟的时候。
虽然雨水对庄稼起着至关重要的作用，但是在秋庄稼即将成熟时，还是需要太阳晒秋的。要不然谷物容易烂在地里，而且籽粒不容易饱满。所以就有了“处暑不出伏，必定是灾年”的说法。
以上就是关于出伏的介绍，其实三伏天和三九天本身就是一种极端的天气，如果处暑节气到了还没有出伏，就容易出现极端的天气，要么出现秋旱，要么出现多雨导致庄稼收成不好。这也说明了秋庄稼收获不易，天旱会减产，雨多同样会减产，很脆弱。今年的出伏之后第三天就是处暑节气交节的时间，因此今年并不是“处暑不出伏”的年景。
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