金大头鱼也叫金鳙鱼、金胖头等，也是鳙鱼的一种，因在生长过程中出现了基因突变，才逐渐变成了金色。不过，金大头和普通大头一样，其精华也在于头，保留了鳙鱼鱼头的美味特质。而且因其外观通体呈现金，比较讨喜，除了食用外，还能当作观赏鱼。那么金大头鱼苗产地在哪？价格多少钱一尾？一起来了解下吧。
金大头鱼苗产地在哪？
金大头鱼的产地多分布在亚洲东部，我国各大水系均有此鱼，但以长江流域中、下游地区为主要产地。
金大头鱼苗价格多少钱一尾？
安徽马鞍山市博望区金大头鱼苗0.42元/尾；江西九江市修水县金大头鱼苗0.77元/尾；广东广州市花都区金大头鱼苗0.85元/尾；广东深圳市龙岗区金大头鱼苗0.52元/尾；广东佛山市高明区金大头鱼苗0.5元/尾；广西南宁市江南区金大头鱼苗0.33元/尾；海南三亚市吉阳区金大头鱼苗0.53元/尾；江西省赣州市于都县金大头鱼苗1元/尾等。
备注：以上农产品价格信息均来自惠农网大宗产地批发报价（非市场零售价格），仅供参考。
鳙鱼还有哪些特种？
除了金鳙鱼之外，鳙鱼还有两个特种，一种是仙骨鳙，另外一种是缩骨鳙：
1、仙骨鳙
仙骨鳙又叫仙骨大头、仙骨鱼等，是鳙鱼的基因突变种。其亲本种鱼数量极为稀少，虽然可以繁殖但是苗种繁育难以形成量产，满足不了养殖生产的需要，因为生产供不应求，该鱼市场价格远高于普通商品鳙鱼，甚至跻身于高档淡水鱼之列。仙骨鳙最大的特点就是头大如斗，因此也被成为畸形鳙鱼，虽然其貌不扬，但肉质细嫩，味道鲜美，以其制作的清蒸仙骨大头是顺德的一道名菜。
2、缩骨鳙
缩骨鳙又名缩骨花鲢、缩骨大头鱼，其身体不发育、不生长，其身体收缩呈菜刀状，只有普通正常鳙鱼的二分之一。该鱼不是基因突变品种，而是运用特亚低温物理方法处理鱼苗培育出来的。和仙骨大头一样，该鱼性价比高，因为其肉都集中于头部，富集了大量营养物质，无论是清蒸、香煎和红烧都堪称一绝。
总的来说，鳙鱼是一种常见的大宗食用养殖经济鱼类，但由于基因突变等原因从而衍生了金鳙鱼这类的品种，而且其食用价值和营养价值都明显高于普通鳙鱼。
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