芹菜是市场上很常见的一种蔬菜，用来炒肉吃十分清香可口，营养也比较丰富，不少人都喜欢买着吃。也有些人会专门种植芹菜赚钱，它的种子一般在哪里有卖呢？如何催芽？下面小编就来告诉各位吧。
一般来说，在一些专门的菜籽店都有芹菜种子卖，菜市场也有卖，另外现在很多网店也卖芹菜种子，我们惠农网上面就有卖。
二、芹菜种子如何催芽？
1、浸水搓洗
先准备好芹菜种子，将种子浸泡到清水中大约24小时左右，这样充分搅拌能使种子充分的吸收水分，在吸水时轻轻的搓洗，搓洗几分钟之后，可以换上新水继续搓洗，一直洗到水质发清。
2、晾干水分
种子浸泡搓洗后，将种子从水中捞出来，然后平铺在草席或其他东西上，之后放在阴凉通风的地方，稍微晾晒挥发掉表面的水分，但是注意不能被阳光直射。注意定期将种子翻一下，防止种子发霉。
3、进行催芽
等到种子表面的水分晾好，可以摆在湿润干净的纱布上，然后放在一个容器之中。对于种子来说，适宜发芽的温度在15-20℃左右，所以尽量保持在这个温度范围内，温度过高过低都不利于发芽，保持纱布的湿润，差不多两到三天就能发芽。
三、芹菜的种植环境
1、温度
芹菜原产地中海沿岸，为伞形科浅根系蔬菜，喜冷凉温和的气候。种子发芽适温18～25℃，最低温4～6℃；幼苗期宜15～20℃，可耐短时间-4～5℃低温和30℃左右高温，根系则可于－15℃左右低温下越冬，营养生长期适宜温度为16～20℃，高于20℃生长不良，且易发生病害，品质下降。
2、光照
低温和长日照可促进苗端分化花芽，故春播易未熟抽薹；芹菜营养生长期高温强光会使纤维增多，品质恶劣。因此芹菜适宜保护地环境，尤以春提前，秋延后栽培最佳。
3、水分
芹菜根系分布浅，多在12～18厘米左右，故不耐干旱，需湿润的土壤和空气条件。尤其在生长盛期，地表布满白色须根更需充足的水分，否则生长停滞，叶柄中机械组织发达，产量、品质降低。
4、土壤营养
芹菜适宜富含有机质，保水、保肥力强的壤土或粘壤土。每生产100千克芹菜，需氮40克，磷14克，钾60克，缺氮植株矮小，叶柄易老化空心，尤以前后期缺氮影响最大。此外，芹菜对硼需要较强，缺硼，芹菜叶柄易发生劈裂，可每亩施0．5～0．75千克硼砂。
从上文我们可以知道，一般在专门的菜籽店里就可以买到芹菜种子，网上也可以买，具体看哪里买比较方便就去哪买比较好。另外，小编也详细讲到了芹菜种子的催芽方法，希望能对大家产生帮助。
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