美国蛤通常指的是大文蛤，属于一个进口的蛤蜊来的。和文蛤相比，它的外形会比较大一点，纹路是那种条状型的纹路，壳质坚厚壳面光滑细腻。那么，美国蛤产地在哪？美国蛤和花蛤有什么区别？一起来了解下吧。
美国蛤产地在哪？
美国蛤产自美国，在阿拉斯加、加利福尼亚以及新泽西州分布较多。这种蛤因壳硬，且因壳上有多种花纹和颜色而得名。
美国蛤怎么做好吃？
1、食材：
2、制作步骤:
（1）美国蛤吐净后，提前开水焯熟备用。
（2）锅内加油，放入蒜粒和火锅底料炒香。
（3）放入红椒和洋葱翻炒后，放入焯熟的美国蛤。
（4）炒至蛤入味后，撒入少许香菜即可食用。
美国蛤和花蛤有什么区别？
1、美国蛤指的是文蛤，而花蛤就是大家说的花甲。花蛤的外壳有点粗糙，而美国蛤壳厚而光滑。
2、美国蛤个头比较大，一般直径在几厘米，最大的有十几厘米。花蛤也叫杂色蛤，个头较小。
3、美国蛤有淡灰褐色不等大斑纹，内壳色为瓷白色。而花蛤面斑纹类似文蛤，但一般颜色更深暗，纹路之间夹杂暗红，内壳色为淡红色或肉灰色。
总的来说，美国蛤口感细腻，营养丰富，在市场上很受欢迎，但价格要略贵一些，建议大家挑选本地文蛤品种即可。另外，它和花蛤也是有一定区别的，在选购的时候要注意区分开来。
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