鱿鱼是很多朋友喜欢吃的一种海鲜，但是在市场上有的人会专门选择买鱿鱼母，鱿鱼母是什么?和鱿鱼有哪些区别?接下里咱们就鱿鱼相关的一些小常识介绍一下。
鱿鱼母和鱿鱼的区别?
鱿鱼母顾名思义上就是雌性的鱿鱼，不过我们平常买回来的鱿鱼基本都是以雄性为主的。鱿鱼母的营养价值特别高，含有丰富的钙、磷、铁元素，还含有多肽和硒等矿物质。
鱿鱼公母如何区分?
1、看胸鳍
端部比较圆的话就是雌鱿鱼，端部比较尖的话就是雄鱿鱼。
2、看肚子
肚子有卵的雌鱿鱼，肚子没有卵的是雄鱿鱼。
我国鱿鱼的主要产地
舟山普陀是“中国鱿鱼之乡”，鱿鱼产销量占国内“半壁江山”。主要渔场在中国福建南部、台湾、广东和广西近海，以及菲律宾、越南和泰国近海。
鱿鱼怎么处理干净?
第一步：将鱿鱼筒割开或者剪开。
第二步：取出内脏和软骨，割掉内脏。
第三步：打开鱿鱼的的脑袋，弄出鱿鱼的嘴，如果嫌麻烦，可以直接扔掉鱿鱼头。
第四步：扣掉鱿鱼的眼睛，撕掉鱿鱼爪上的皮，撸掉鱿鱼的爪上吸盘上小圈，再撕掉这层黑皮。
综上就是今天的全部内容，大家对于鱿鱼母和鱿鱼的了解以及区别是否更深了呢?去市场上购买鱿鱼时，其实你可以要老板给你挑鱿鱼母。
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