红石斑鱼是石斑鱼的一种，它的繁殖能力很差，需要的时间漫长，养殖成功的红石斑鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，可以延缓衰老，提高视力，现在红石斑鱼生产难度大，受国家保护，那么红石斑鱼产地在哪？红石斑鱼与东星斑区别有哪些？接下来一起了解下吧！
一、红石斑鱼产地在哪？
红石斑鱼是一种著名的海产鱼类，现在我国分布的地区也是比较丰富的，浙江、广东、福建、广西、海南等地的海域都有分布，只是数量比较少，大多数的红石斑鱼分布在国外，比如南美洲、太平洋等地，海水咸度高，非常适合红石斑鱼生长，红石斑鱼经常食用一些浮游的软涂动物和贝类，进食速度快，增长缓慢，不过寿命特别长。
二、红石斑鱼与东星斑区别有哪些？
1、分布地区区别
红石斑鱼喜欢分布在海水咸度比较高的海域，现在我国东南沿海、南美洲、太平洋都有分布红石斑鱼，适应性强，繁殖速度慢，不过鱼体型比较大，而东星斑主要分布在我国东沙群岛，鱼体瘦长，头部细小，眼睛为蓝色，鱼体上有星斑。
2、肉质区别
红石斑鱼的肉质为白色，而且紧致滑嫩，喜欢食用的人群有很多，肉质会出汁。而且味道甜，食用价值高，而东星斑肉质没有那么紧致，大多数都是松散的，没有弹性，口感偏淡，食用有延年益寿的作用。
3、营养价值的区别
红石斑鱼肉质鲜嫩，其中含有大量的维生素、矿物质铁、钙、磷等营养，都是人体不可或缺的肉类，而东星斑里面含有大量的铁、维他命、氨基酸、维生素等营养，吃了之后，可以显著提高记忆力和视力，可以延缓大脑衰老，比红石斑鱼的营养价值更高。
综上，关于红石斑鱼产地及与东星斑区别的详情介绍就到这里了，红石斑鱼鱼体通红，鱼肉紧致，是非常好吃的鱼肉品种。
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