资讯详情
•••
  • 网站首页
  • 供应大厅
  • 采购大厅
  • 行情大厅
  • 惠农资讯
  • 惠农学堂
首页 > 资讯首页 > 热点资讯
塘鲺和鲶鱼有什么区别?品种分别有哪些?
塘鲺和鲶鱼有什么区别?品种分别有哪些?

2021-05-24 15:11:15 热点资讯

来源: 用户投稿  采编:编辑567  阅读:7773

听声音
塘鲺属于鲇形目、胡子鲶科,是热带,亚热带鱼类,在中国南方各地光有分布。由于塘鲺营养丰富,又具有药用价值,所以市场潜力巨大,是渔民发家致富的有效养殖对象。 而对于塘鲺,其争议也一直不断,虽然长的丑,但却是营养美味,而且不少人也对塘鲺和鲶鱼混淆不清。那么塘鲺和鲶鱼有什么区别?

塘鲺属于鲇形目、胡子鲶科,是热带,亚热带鱼类,在中国南方各地光有分布。由于塘鲺营养丰富,又具有药用价值,所以市场潜力巨大,是渔民发家致富的有效养殖对象。 而对于塘鲺,其争议也一直不断,虽然长的丑,但却是营养美味,而且不少人也对塘鲺和鲶鱼混淆不清。那么塘鲺和鲶鱼有什么区别?品种分别有哪些?一起来了解下吧。

塘鲺和鲶鱼有什么区别?

很多人误以为塘鲺就是鲶鱼,其实并不是的。鲶鱼并不是指一种鱼,而是指鲶形目、鲶科、鲶属、鲶鱼种鱼的统称。其下面又可以细分为土鲶、大口鲶鱼、胡子鲶、革胡子鲶等。其中胡子鲶就是我们俗称的塘鲺,因此,塘鲺是属于鲶鱼的一种。

而具体区分两种,可以参照以下三点内容:

1、看胡须:一般塘鲺有8条胡须,分为四对,但是鲶鱼只有4条胡须,分为两对。

2、看背鳍:塘鲺北部的背鳍比较明显,有的甚至能从颈部延伸至尾部,而鲶鱼的背鳍就比较小,只在背上有一点。

3、看嘴巴:塘鲺的嘴巴较正常,而鲶鱼的嘴巴较大。

塘鲺和鲶鱼品种有哪些?

在我国的塘鲺,主要有两种,一种是埃及塘鲺,一种是本地塘鲺。

1、埃及塘鲺

学名叫做埃及胡子鲶,和大家平常所见的本地土鲶有很大的区别。主要在于埃及塘虱背部有很大一块背鳍,且有八条胡子(四对),一般体色发黑。

2、本地塘鲺

本地塘鲺也就是大口鲶鱼,在不少地方一般称它为土鲶鱼、土鲶。本地塘鲺体色发黄,多为野生,个体较小,最大一般500g。

而鲶鱼除了塘鲺(胡子鲶)以外,还主要有大口鲶和海鲶两大品种。

1、大口鲶

和本地鲶鱼区别不大,但是嘴巴很大,肉质也比较平常。而且大口鲶生长迅速,个体比鲶鱼要大上很多,外形上可以以嘴型辨别。

2、海鲶

就是生活在海里的鲶鱼,在物种上归为海鲶科,在我国的东海、南海较常见,味腥、肉质差,一般加工为咸干品,或红烧。

总的来说,塘鲺和鲶鱼还是不一样的,不要将两者混为一谈。同时,塘鲺和鲶鱼品种较多,市场上经常会出现鱼目混珠的现象,因此为了避免上当受骗,品种的区分方法大家还是可以了解一下。另外,不要因为塘鲺长得丑,就把它和脏乱差联系到一起,我国本地养殖的塘鲺鱼,肉质鲜嫩口感好,营养价值高,是人们非常喜欢的美味。

关于塘鲺和鲶鱼区别的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。

免费查看鲶鱼更多相关信息
推荐供应
巴沙鱼柳 批发 一件代发
160 元/箱
3天前
山东济南水产搬运工
650/700,开背《巴沙鱼》适合做烤鱼、碳烤
120 元/件
15小时前
广西北海鑫汇通水产
巴沙鱼柳
105 元/箱
3小时前
山东荣成市华顺水产
胡子鲶 鲶鱼以鱼仔肉食为主!
0.8 元/条
刚刚
广东博罗县惠州市博罗县农丰水产鱼苗养殖场
江苏泰州兴化巴沙鱼片批发 快递物流配送
部分包邮
240 元/箱
9小时前
江苏兴化市傲鑫特优品
埃及塘鲺 2000斤起
2.3 元/斤
2天前
广西北流市玉林运达水产
阅读推荐
猪养多大出栏比较合适?

畜牧水产· 2025-05-20

991人阅读

肉兔几个月可以出栏?

畜牧水产· 2025-05-22

901人阅读

小龙虾价格暴降近50%,现在小龙虾多少钱一斤?

畜牧水产· 2025-05-13

866人阅读

海虾什么时间大量上市?

畜牧水产· 2025-05-19

845人阅读

草鱼多久能长到三斤?

畜牧水产· 2025-05-22

800人阅读

爆文推荐
吃蚝的季节是从几月开始的?

畜牧水产· 2025-05-27

911人阅读

相关阅读
牛几年能长大?

畜牧水产· 2025-06-06

650人阅读

淡菜哪里产的最好最正宗?

畜牧水产· 2025-05-30

687人阅读

乌鸡苗批发多少钱一只?

畜牧水产· 2025-05-27

660人阅读

买仔猪怎样挑选?

畜牧水产· 2025-05-27

675人阅读

黄皮海参和黑皮海参有啥区别?

畜牧水产· 2025-05-16

703人阅读

写评论...
2
0字
•••
  • 网站首页
  • 供应大厅
  • 采购大厅
  • 行情大厅
  • 惠农资讯
  • 惠农学堂
图片
分割线
预览
文稿分类
设置
  • 保存文稿
  • 删除
•••
  • 网站首页
  • 供应大厅
  • 采购大厅
  • 行情大厅
  • 惠农资讯
  • 惠农学堂
文稿分类
•••
  • 网站首页
  • 供应大厅
  • 采购大厅
  • 行情大厅
  • 惠农资讯
  • 惠农学堂
请选择文稿要发布在哪个分类:
    输入手机号码,继续发文
    获取验证码
    收不到短信?试试语音验证
    继续发文
    • 删除
    • 取消
    取消
    发布
    评论
    •••
    • 网站首页
    • 供应大厅
    • 采购大厅
    • 行情大厅
    • 惠农资讯
    • 惠农学堂
      加载中...
      写评论...
      5秒后可关闭