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“把面发,打糕蒸馍贴花花”,腊月二十八都有哪些习俗?
“把面发,打糕蒸馍贴花花”,腊月二十八都有哪些习俗?

2021-02-09 13:44:36 热点资讯

来源: 用户投稿  采编:编辑359  阅读:1030

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今天已经是腊月二十八了,家家户户都忙着准备进主食,蒸馒头,蒸枣花,还要提前把面发。有的地方,人们还要贴年画、贴窗花,热热闹闹过年了。那么“把面发,打糕蒸馍贴花花”,腊月二十八都有哪些习俗?

今天已经是腊月二十八了,家家户户都忙着准备进主食,蒸馒头,蒸枣花,还要提前把面发。有的地方,人们还要贴年画、贴窗花,热热闹闹过年了。民俗中,除了要“把面发”,还要“贴花花”。此时开始,家家户户还会在屋门上、墙壁上、门楣上贴上“福”字,寄托对幸福生活的向往。那么“把面发,打糕蒸馍贴花花”,腊月二十八都有哪些习俗?

一、腊月二十八把面发,打糕蒸馍贴花花

这是在过年前,准备把面发好,准备蒸馒头用。在过去,没有发酵粉,不能快速把面发好,需要好长时间,而且一定的温度,才能发好。所以在腊月二十八把面发。到了腊月二十九才能蒸馒头。

打糕主要是蒸年糕,“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”年糕寓意非常美好,表示生活年年高,一年又比一年好,步步登高。

蒸馍,也就是蒸馒头,俗称馍馍、饽饽等等,虽然说二十八把面发,实际上,各地风俗时间有早有晚。腊月二十八不仅要把发面,还要“贴花花”,泛指贴年画、贴窗花以及贴春联等等。

二、腊月二十八的习俗

1、打糕

腊月二十八这一天,各地就开始打起了年糕,年糕需要越打越粘并且拉长丝。其实打年糕有着很好的寓意,象征着年年高,这寓意也是吉祥如意的祝福话。因为过年的时候我们都要吃年糕,提前将年糕打好之后,等我们过年吃的时候就可以预先准备齐全,到时候也就不至于手忙脚乱了。

2、蒸花馍

需要蒸花馍,这是各地必须做的一道美味,而且南北方都有蒸花馍的习惯。尤其是我们经常吃的枣花馍,只需要红枣、酵母粉以及面粉这些食材,在我们的手中经过几道加工并且捏成花馍的形状,做出一个个花馍真是太好看了。

而且花馍在过年的时候吃也特别喜庆,这也是我们在腊月二十八的时候必备的美味了。

3、贴年画

年画一般都是贴在门上的,自古我们就有贴年画的习俗。在古时候,经常会将桃木放到大门上,这样能起到辟邪的作用,而流传至今之后,慢慢就有了贴年画的习惯。都说年画上画着的图案能驱邪,所以我们会将一对左右对称的年画贴在大门上,这样贴好的年画就有非常好的寓意了。

4、贴窗花

窗花是特别喜庆的一件事,我们在前几天提前将窗花剪好,等到腊月二十八的时候,我们将窗花贴到窗户上。

在外面看着,家家户户的窗户上都贴上了窗花,这样过年的气氛一下子就上来了。窗花的样式越来越多,像是做年年有余、福气绵绵等美好寓意的窗花,我们每次都会剪上好几个,一般都会成对地贴在窗户上,也寓意着好事成双。

以上就是关于腊月二十八的习俗介绍,在腊月二十八的时候,要进行打年糕、蒸花馍、贴年画以及贴窗花等等。而有的地方习惯在腊月二十八的时候贴上对联,而有的地方是在年三十当天的时候贴对联,这也是习俗不一样的地方。

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