转眼间立春节气又到了，春天离我们也越来越近了，从立春开始，预示着大地开始苏醒，万物开始复苏，经历了漫长的冬天，我们也将迎来新的一年，那么立春有哪些习俗？立春节气吃什么食物呢？接下来一起了解下吧！
一、立春有哪些习俗
1、迎春
在立春这天，家家户户都会点起鞭炮，锣鼓喧天的迎接新的一年，在立春的早上，可以通过点起鞭炮迎接新的一年到来，并在门上贴一个迎春的福字，这也有美好的寓意，而且热闹过新年也成为了立春的重要习俗。
2、鞭春牛
鞭春牛又叫鞭土牛，意在策励农耕。明、清时期，这一习俗就开始流行了，立春节气开始，用鞭子把土牛打碎，人们争抢春牛土，这也意味着吉利，而且在立春有采茶祭春牛的活动，而且据说，鞭春牛可以促进牛的繁殖。
3、戴春鸡
戴春鸡是陕西铜川一带人民的古老风俗。每年立春日，母亲用布制作一个约3厘米长的公鸡，缝在小孩帽子的顶端，寓意春吉，立春日，妇女用线穿豆挂于牛角，或用麻豆撤在牛的身上，认为这样做，有杜绝麻疹的风俗。
二、立春节气吃什么食物？
1、春饼
吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗，而且在北京吃春饼口味非常不错，春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。将菜加入饼内，有喜迎春季、祈盼丰收之意。
2、红枣
立春养生宜少吃酸的，多吃甜的，立春的时候，为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以立春养生少食酸味食品。应该多食用甜食，比如红枣就是立春非常合适的养生佳品。
3、车厘子
车厘子是我国重要的珍贵水果，我国很多地方都有种植，车厘子果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，含铁丰富，能够预防缺铁性贫血发生，所以在水果品种中占据了重要地位。
至此，关于立春习俗及立春节气吃什么食物的介绍就到这里了，如果大家想要在立春节气养生的话，就要注意进食以上这些食物了。
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