南瓜在农村大多数人家都会种植，但有些人会把它的籽也就是南瓜子扔掉，其实这种瓜子晒干后炒着吃美味又营养，那南瓜子的功效与作用及禁忌有哪些呢？下面小编就来告诉大家吧。
一、南瓜子的功效与作用
1、美容养颜
南瓜子中的硒元素是一种抗氧化剂，有助于抗衰老;其所含有的维生素E和氨基酸能够防止色素沉淀，改善皮肤肤质，起到美容养颜的作用，还能缓解更年期综合征。
2、降糖降压
南瓜子富含的钴元素可以促进人体新陈代谢，促进造血功能。钴元素还能够参与合成人体内维生素B12，促进胰岛素合成，以降低血糖，缓解糖尿病;南瓜子中的泛酸还能降低人体血压。
3、预防癌症
南瓜子中含有一种可以消除致癌物——亚硝胺突变的作用，因此可以预防癌症，还可以帮助肝脏、肾脏恢复正常，增强肝肾细胞再生能力。
4、驱虫通便
南瓜子中的子氨酸能够帮助祛除蛔虫(生吃南瓜子才可以)，其富含的膳食纤维还能够促进肠道蠕动，预防便秘。
5、预防结石
很多人都是因为日常习惯不好，所以才会患上结石。而南瓜子能够有效预防结石的出现。所以，想要预防结石，大家也可以适当的吃些南瓜子。
6、解毒
南瓜子里面的营养元素非常多，像是维生素和果胶等等，而果胶能够把毒性物质吸收掉。所以，时不时吃一些南瓜子能够有效提高代谢功能，及时把体内的毒素清除掉。
二、南瓜子有哪些食用禁忌？
1、胃热病人不可食用，否则会出现脘腹胀闷;
2、南瓜子属于发物，对其过敏者禁食;
3、南瓜子与咖啡或浓茶同食会影响消化，与羊肉同食会引起消化不良。
好啦，以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了，南瓜子常吃对身体是有不少好处的，看完上面各位估计也都知道了。不过胃热病人还是不要吃南瓜子比较好，不然会有不适感。
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