蜂蜜是一种不可多得的养生食品，而且种类多种多样，不过市场上的蜂蜜也有好坏，好的蜂蜜肯定是很贵的，而五味子蜂蜜是一种暗红色蜂蜜，口感还不错，现在备受消费者喜爱，那么五味子蜂蜜的功效与作用及食用方法有哪些呢？接下来一起了解下吧！
一、五味子蜂蜜的功效与作用
1、宁心安神
五味子蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖和五味子素，食用之后，能够缓解神经紧张，避免神经异常兴奋。
2、保护肝脏
五味子蜂蜜可以保护肝脏，其中含有大量的多糖、有机酸、挥发油等营养物质，可以帮助肝脏修复和解毒。
3、抗菌消炎
五味子蜂蜜其中富含有黄酮类化合物、葡萄糖氧化酶、溶菌酶等成分，可以抑制病菌感染，葡萄糖氧化酶能够帮助提高杀菌效果。溶菌酶可以破坏病菌的细胞膜。
4、排毒养颜
五味子蜂蜜中含有大量的活性酶、维生素，可以帮助清除消化道有毒物质，抑制细胞色素沉着，而且常食五味子蜂蜜可以促进机体新陈代谢，增强肌肤细胞的修复能力。
二、五味子蜂蜜食用方法
五味子蜂蜜的食用方法就是冲蜂蜜水，一般使用五味子蜂蜜用温开水冲泡均匀即可饮用，也可以搭配红枣、山楂、柠檬汁等一起冲泡，保证蜂蜜冲泡的温度为60℃，太高温了会影响五味子蜂蜜的营养。
至此，关于五味子蜂蜜功效与食用方法的介绍到这里了，五味子蜂蜜是比较上乘的蜂蜜，大家要注意科学的选购，避免买到品质不好的。
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